Graines de lin et huile de graines de lin – Mayo Clinic

Graines de lin et huile de graines de lin – Mayo Clinic

Aperçu

La graine de lin (Linum usitatissimum) et l’huile de lin, qui provient de la graine de lin, sont de riches sources d’acide gras essentiel, l’acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 sain pour le cœur. Les graines de lin sont riches en fibres solubles et en lignanes, qui contiennent des phytoestrogènes. Semblables à l’hormone œstrogène, les phytoestrogènes pourraient avoir des propriétés anticancéreuses. L’huile de lin ne contient pas ces phytoestrogènes.

Les graines de lin peuvent être utilisées entières ou broyées, ou sous forme de poudre sous forme de farine ou de farine. L’huile de lin est disponible sous forme liquide et en capsules.

Les gens utilisent les graines de lin et l’huile de lin pour réduire le cholestérol et la glycémie et traiter les troubles digestifs. Certaines personnes prennent également des graines de lin pour traiter les maladies inflammatoires.

Preuve

La recherche sur l’utilisation des graines de lin et de l’huile de lin pour des conditions spécifiques montre:

• Cardiopathie. Certaines études suggèrent que l’acide alpha-linolénique, présent dans les graines de lin et l’huile de lin, pourrait être bénéfique pour les personnes souffrant de maladies cardiaques. Les premières recherches suggèrent également que les graines de lin pourraient aider à réduire l’hypertension artérielle, qui joue un rôle dans les maladies cardiaques.
• Niveaux de cholestérol. Plusieurs études montrent que la consommation quotidienne de graines de lin peut réduire les taux de cholestérol total et de lipoprotéines de basse densité (LDL, ou « mauvais ») cholestérol. Cependant, d’autres études ne sont pas aussi favorables.
• Diabète. La consommation de graines de lin pourrait faire baisser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Cependant, les mêmes résultats n’ont pas été trouvés pour l’huile de lin.
• Symptômes de la ménopause. Les résultats ont été mitigés en ce qui concerne l’utilisation des graines de lin et le traitement des symptômes de la ménopause.

Notre point de vue

Généralement sûr

Lorsqu’elles sont utilisées en combinaison avec des exercices quotidiens et un régime alimentaire faible en cholestérol, les graines de lin peuvent aider à contrôler le taux de cholestérol. Les graines de lin pourraient également être utiles pour gérer le diabète et réduire le risque de maladie cardiaque.

Sécurité et effets secondaires

Lorsqu’elles sont prises en quantités recommandées, les graines de lin et l’huile de graines de lin sont généralement sans danger. Cependant, lorsqu’elles sont prises en grande quantité et avec trop peu d’eau, les graines de lin peuvent causer :

Évitez d’utiliser des graines de lin et de l’huile de graines de lin pendant la grossesse.

Parfois, l’utilisation de graines de lin ou d’huile de lin provoque une réaction allergique.

Ne mangez pas de graines de lin crues ou non mûres.

Étant donné que l’huile de lin peut diminuer la coagulation du sang, arrêtez d’utiliser l’huile de lin deux semaines avant une intervention chirurgicale élective.

Les preuves sont mitigées quant à savoir si les graines de lin ou l’huile de graines de lin ont un effet sur la prostate ou le risque de cancer de la prostate.

Interactions

Les interactions possibles incluent :

• Médicaments anticoagulants et antiplaquettaires, herbes et suppléments. Ces types de médicaments, d’herbes et de suppléments réduisent la coagulation du sang. L’huile de lin pourrait également diminuer la coagulation du sang. Il est possible que la prise d’huile de lin augmente le risque de saignement.
• Médicaments contre l’hypertension, herbes et suppléments. L’huile de lin pourrait abaisser la tension artérielle. Prendre de l’huile de graines de lin avec des médicaments, des herbes et des suppléments qui abaissent la tension artérielle peut trop abaisser la tension artérielle.
• Médicaments contre le diabète. Les graines de lin pourraient abaisser le taux de sucre dans le sang. Prendre des graines de lin avec des médicaments contre le diabète ou des herbes ou des suppléments à potentiel hypoglycémiant pourrait trop abaisser la glycémie.
• Oestrogènes. Les graines de lin pourraient avoir un effet anti-œstrogène. La consommation de graines de lin pourrait diminuer les effets des contraceptifs oraux et de la thérapie de remplacement des œstrogènes.
• Médicaments oraux. Prendre des graines de lin pourrait diminuer l’absorption des médicaments oraux. Envisagez de prendre des médicaments oraux et des graines de lin à une heure ou deux d’intervalle.

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14 novembre 2020 Afficher les références

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