Combien de vitamine B12 est trop?

Combien de vitamine B12 est trop?

La vitamine B12 est un nutriment hydrosoluble qui joue de nombreux rôles essentiels dans votre corps.

Certaines personnes pensent que la prise de fortes doses de B12 – plutôt que l’apport recommandé – est meilleure pour leur santé.

Cette pratique a conduit beaucoup à se demander quelle quantité de cette vitamine est trop.

Cet article examine les avantages pour la santé, ainsi que les risques potentiels de la prise de mégadoses de vitamine B12.

Il ne fait aucun doute que la vitamine B12 est essentielle à la santé.

Il est responsable de nombreuses fonctions dans votre corps, notamment la formation de globules rouges, la production d’énergie, la formation d’ADN et le maintien des nerfs (1).

Bien que la vitamine B12 se trouve dans de nombreux aliments, tels que la viande, la volaille, les fruits de mer, les œufs, les produits laitiers et les céréales enrichies, de nombreuses personnes ne consomment pas suffisamment de cette importante vitamine.

Les problèmes de santé tels que les maladies inflammatoires de l’intestin (MICI), certains médicaments, les mutations génétiques, l’âge et les restrictions alimentaires peuvent tous contribuer à un besoin accru en vitamine B12.

Une carence en vitamine B12 peut entraîner de graves complications telles que des lésions nerveuses, de l’anémie et de la fatigue. C’est pourquoi les personnes à risque devraient discuter avec leur médecin de l’ajout d’un supplément de vitamine B12 de haute qualité à leur alimentation (2).

Alors que les personnes qui consomment des quantités adéquates d’aliments riches en vitamine B12 et qui sont capables d’absorber et d’utiliser correctement ce nutriment n’ont pas nécessairement besoin de prendre des suppléments, la prise supplémentaire de B12 a été associée à certains avantages pour la santé.

Par exemple, des études montrent que la vitamine B12 supplémentaire peut bénéficier aux personnes sans carence des manières suivantes :

• Amélioration de l’humeur. Un examen des études a révélé que des niveaux inférieurs de B12 dans le sang sont associés à un risque plus élevé de développer une dépression, bien qu’aucune preuve concrète de la capacité de la vitamine à améliorer l’humeur ne soit encore disponible (3).
• Réduction des symptômes d’anxiété et de dépression. Le traitement avec un supplément contenant une forte dose de B12 pendant 60 jours a considérablement amélioré les symptômes de dépression et d’anxiété chez les adultes par rapport à un placebo (4).

Bien que les suppléments de B12 soient couramment pris pour augmenter les niveaux d’énergie, il n’existe actuellement aucune preuve suggérant qu’une plus grande quantité de B12 augmente l’énergie chez les personnes ayant des niveaux adéquats de cette vitamine.

Cependant, les suppléments de B12 augmenteront très probablement les niveaux d’énergie chez les personnes déficientes, car ce nutriment joue un rôle important dans la conversion des aliments en énergie.

Résumé

La B12 est un nutriment important qui est essentiel à la formation des globules rouges, à la synthèse de l’ADN et à de nombreux autres processus vitaux. Les suppléments peuvent aider à améliorer l’humeur et à réduire les symptômes de dépression chez ceux qui ne manquent pas de cette vitamine.

Étant donné que la vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble, elle est généralement considérée comme sûre, même à fortes doses.

Aucun niveau d’apport supérieur tolérable (UL) n’a été établi pour le B12, en raison de son faible niveau de toxicité. UL fait référence à la dose quotidienne maximale d’une vitamine peu susceptible de provoquer des effets secondaires indésirables dans la population générale.

Ce seuil n’a pas été fixé pour la vitamine B12 car votre corps excrète tout ce qu’il n’utilise pas dans votre urine.

Cependant, la supplémentation avec des niveaux excessivement élevés de vitamine B12 a été associée à certains effets secondaires négatifs.

Plusieurs études ont montré que des mégadoses de vitamine peuvent entraîner des poussées d’acné et de rosacée, une affection cutanée qui provoque des rougeurs et des bosses remplies de pus sur le visage.

Pourtant, il convient de noter que la plupart de ces études se sont concentrées sur des injections à forte dose plutôt que sur des suppléments oraux (5, 6, 7).

Il existe également des preuves suggérant que des doses élevées de vitamine B12 peuvent avoir des effets négatifs sur la santé des personnes atteintes de diabète ou de maladie rénale.

Une étude de 2010 a révélé que les personnes atteintes de néphropathie diabétique (perte de la fonction rénale due au diabète) connaissaient un déclin plus rapide de la fonction rénale lorsqu’elles étaient complétées par des vitamines B à forte dose, dont 1 mg par jour de B12 (8).

De plus, les participants recevant les vitamines B à forte dose présentaient un risque accru de crise cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de décès, par rapport à ceux recevant un placebo. Cependant, des études plus récentes sont nécessaires pour étayer cette affirmation (8, 9).

Une autre étude menée auprès de femmes enceintes a montré que des niveaux extrêmement élevés de B12 dus à des suppléments de vitamines augmentaient le risque de troubles du spectre autistique chez leur enfant à naître (10).

Bien qu’il existe des preuves que la supplémentation en B12 peut avoir des effets négatifs sur la santé, des études ont démontré que des suppléments oraux quotidiens allant jusqu’à 2 mg (2 000 mcg) sont sûrs et efficaces pour traiter une carence en B12 (11).

À titre de référence, l’apport quotidien recommandé (AJR) de vitamine B12 est de 2,4 mcg pour les hommes et les femmes, bien que les femmes enceintes et allaitantes aient un besoin plus élevé (12).

Résumé

Bien qu’il existe certaines preuves que des doses très élevées de B12 peuvent avoir des effets néfastes sur la santé dans certaines populations, des mégadoses de cette vitamine sont couramment utilisées pour traiter efficacement et en toute sécurité une carence en B12.

Pour les personnes en bonne santé qui ne sont pas à risque de carence en vitamine B12, une alimentation équilibrée et riche en nutriments devrait fournir toute la vitamine B12 dont leur corps a besoin.

Les sources alimentaires de cette vitamine comprennent les œufs, la viande rouge, la volaille, les fruits de mer, le lait, le yaourt, les céréales enrichies, la levure nutritionnelle et le lait non laitier enrichi.

Cependant, les personnes prenant des médicaments qui affectent l’absorption de B12, les femmes enceintes ou allaitantes, les végétaliens et toute personne souffrant d’une maladie qui a un impact négatif sur l’absorption de B12 ou qui en augmente le besoin devraient envisager de parler à leur médecin de la possibilité de prendre un supplément.

De plus, des preuves provenant d’études de population suggèrent que la carence en B12 chez les personnes âgées est courante, c’est pourquoi il est recommandé aux adultes de plus de 50 ans d’envisager de prendre des suppléments (13).

Bien que des mégadoses allant jusqu’à 2 000 mcg soient considérées comme sûres pour traiter une carence en vitamine B12, il est toujours préférable d’éviter des quantités excessives de vitamines, en particulier lorsqu’elles ne sont pas nécessaires.

Bien qu’il soit peu probable que des doses élevées quotidiennes de B12 causent des dommages chez la plupart des gens, des doses extrêmement élevées doivent être évitées à moins qu’un professionnel de la santé ne le prescrive.

Si vous pensez avoir une carence en vitamine B12, parlez-en à votre médecin, qui pourra vous recommander un traitement approprié en fonction de votre niveau de carence.

Bien qu’aucun UL n’ait été défini pour la vitamine B12, la capacité de votre corps à absorber la vitamine dépend de la quantité dont il a réellement besoin.

Par exemple, on estime que seulement 10 mcg d’un supplément de 500 mcg de B12 sont réellement absorbés chez les personnes sans carence (1).

Pour cette raison, la prise de fortes doses de B12 ne profite pas aux personnes sans besoin accru.

Résumé

Bien que des suppléments de vitamine B12 soient nécessaires pour les personnes ayant un besoin accru de cette vitamine, il n’est pas nécessaire pour celles qui n’ont pas de carence de prendre des doses élevées.

La B12 est un nutriment important qui est couramment utilisé comme complément nutritionnel, même par ceux qui ne présentent pas de carence en B12.

Bien que des doses allant jusqu’à 2 000 mcg de vitamine B12 soient considérées comme sûres, il est préférable de consulter un médecin pour savoir si la prise d’un supplément est nécessaire.

La plupart des gens peuvent combler leurs besoins en B12 grâce à une alimentation riche en nutriments. Cependant, certaines personnes, y compris les personnes âgées et celles qui ont certaines restrictions alimentaires, devraient envisager de parler avec leur médecin de la supplémentation.