Les bananes sont-elles bonnes pour les personnes atteintes de diabète ?

Les bananes sont-elles bonnes pour les personnes atteintes de diabète ?

Les bananes sont souvent présentées comme un aliment «santé», en particulier pour les personnes actives en déplacement. On pense que cette friandise végétalienne et entièrement naturelle est née il y a plus de 10 000 ans, certains scientifiques affirmant qu’elle était le premier fruit du monde.

Ils sont extrêmement polyvalents et faciles à digérer, leur texture douce les rendant faciles à manger pour les jeunes bébés ainsi que pour les populations plus âgées qui pourraient avoir du mal à mâcher des aliments plus denses et plus durs.

Les bananes sont largement disponibles toute l’année et sont l’un des fruits les moins chers que vous puissiez acheter.

Mais ce fruit est-il bon pour les personnes atteintes de diabète ? Cet article décrira les avantages pour la santé des bananes, les avantages et les inconvénients de manger des bananes si vous souffrez de diabète et comment (le cas échéant) vous devriez ajouter des bananes à votre alimentation.

Quels sont les avantages pour la santé des bananes?

Ils peuvent améliorer la sensibilité à l’insuline

Bien qu’il s’agisse d’un sujet controversé, des études ont montré que manger 15 à 30 grammes d’amidon résistant par jour peut améliorer la sensibilité à l’insuline jusqu’à 50 % en quatre semaines !

D’autres sources d’amidon résistant comprennent l’avoine, le riz, l’orge, les haricots et les légumineuses.

Les bananes non mûres ont l’amidon le plus résistant, tandis que les bananes plus douces et plus mûres ont l’amidon le moins résistant. Pour de meilleurs résultats, mangez des bananes plus vertes pour plus de cet amidon bénéfique.

Ils contiennent beaucoup de nutriments essentiels

Les bananes offrent une grande variété de bienfaits pour la santé. Ces friandises riches en fibres (la banane typique contient 3 grammes de fibres) contiennent beaucoup d’antioxydants, de vitamines et de minéraux, notamment :

• Potassium
• Vitamine B6
• Magnésium
• Cuivre
• Manganèse
• Vitamine C

Les antioxydants présents dans les bananes comprennent à la fois la dopamine et les catéchines, qui aident à améliorer la santé cardiaque et peuvent aider à prévenir à la fois la maladie d’Alzheimer et l’ostéoporose.

La banane typique contient un peu plus de 100 calories, 24 grammes de glucides et un peu plus de 1 gramme de protéines. Chaque banane contient une trace de graisse (<1 gramme).

Ils améliorent la digestion

Les bananes contiennent une bonne quantité de fibres, avec une moyenne de 3 grammes par portion. Cela peut aider à améliorer votre digestion et à vous maintenir régulier.

Certaines études ont même établi un lien entre la pectine présente dans les bananes et la prévention du cancer du côlon !

Ils peuvent traiter les douleurs musculaires et les courbatures

Manger des bananes avant et/ou après l’exercice peut aider à prévenir et à traiter les douleurs musculaires et les crampes. Cela est dû à la forte teneur en eau et en vitamines du fruit.

Même si vous ne souffrez pas de crampes ou de douleurs musculaires, manger des bananes avant, pendant ou après l’exercice est un excellent moyen naturel de faire le plein ou de vous préparer à votre entraînement !

Les bananes peuvent également servir d’excellente collation avant l’entraînement pour augmenter votre glycémie ou peuvent bien fonctionner comme collation faible sur le pouce pour les épisodes hypoglycémiques après l’entraînement.

Ils favorisent la santé cardiaque

Les vitamines et les minéraux abondants dans les bananes protègent également le cœur. Avec près de 120 grammes de potassium par portion (9 % des besoins quotidiens), les bananes sont la collation idéale pour aider à contrôler l’hypertension artérielle.

Des études ont montré que les personnes qui suivent un régime riche en potassium peuvent réduire leur risque de maladie cardiaque jusqu’à 27 % !

De plus, la grande quantité de magnésium présente dans les bananes protège également la santé cardiaque, des études montrant qu’une carence en magnésium est corrélée à l’hypertension, au diabète de type 2 et à l’hyperlipidémie (cholestérol élevé).

Ils favorisent la santé rénale

Tout ce potassium peut également améliorer la santé rénale. Une étude longitudinale de 13 ans en Suède a révélé que les femmes qui mangeaient entre 2 et 3 bananes par semaine étaient un tiers moins susceptibles de développer une maladie rénale que le groupe témoin !

Et plus on est de fous, mieux c’est : des études supplémentaires montrent que les personnes qui consomment des bananes entre 4 et 6 fois par semaine peuvent réduire leur risque de maladie rénale jusqu’à 50 % !

Les bananes ont de la résistance

Lorsque vous optez pour cette gâterie riche en nutriments et en fibres, vous restez rassasié plus longtemps. Au lieu de manger une gâterie sucrée comme une barre chocolatée ou un biscuit, ajouter une banane à votre petit-déjeuner vous rassasiera et peut éventuellement vous aider à perdre du poids.

De plus, l’amidon résistant et la pectine ont tous deux des effets coupe-faim, preuve supplémentaire de l’ajout de cette délicieuse gâterie à votre alimentation si vous cherchez à perdre quelques kilos.

Les bananes vertes peuvent aider à modérer la glycémie

Les bananes non mûres (vertes) contiennent non seulement moins de glucides, mais elles contiennent également une grande quantité d’amidon résistant qui agit comme une fibre soluble, échappant à la digestion dans le corps.

Ceci, combiné aux niveaux naturellement élevés de pectine du fruit (un autre type de fibre de fruit), aide à prévenir les pics de glycémie après la consommation et vous permet également de rester rassasié plus longtemps, vous aidant à avoir moins envie de sucreries et à maintenir votre glycémie sur la bonne voie. .

De plus, les bananes non mûres se classent assez bas sur l’échelle de l’indice glycémique (IG), se situant à environ 30 sur l’échelle de 0 à 100.

L’indice IG mesure la rapidité avec laquelle un aliment augmentera la glycémie d’une personne, c’est donc un excellent chiffre à avoir. Plus la banane est mûre, plus l’indice glycémique sera élevé, la banane mûre moyenne atteignant 51.

L’inconvénient de manger des bananes

Les bananes semblent être l’aliment parfait, n’est-ce pas ? Eh bien, certaines personnes peuvent avoir du mal à manger des bananes, surtout si elles vivent avec le diabète.

Voici quelques éléments auxquels vous devez faire attention si vous choisissez d’incorporer des bananes à votre alimentation.

Ils peuvent causer des problèmes digestifs

Bien que la pectine et l’amidon résistant soient d’excellents moyens d’augmenter votre alimentation en fibres et de vous maintenir régulier, manger trop de bananes ou avoir trop de fibres dans votre alimentation peut causer des problèmes digestifs, notamment des maux d’estomac, des nausées, des vomissements, ballonnements et gaz.

En cas de consommation excessive, une trop grande quantité de fibres peut entraîner des problèmes d’absorption d’autres vitamines indispensables comme le calcium et le fer.

Ils contiennent tous les glucides sans protéines ni graisses

Les personnes atteintes de diabète ont besoin d’avoir une alimentation équilibrée, qui comprend tous les macronutriments : glucides, lipides et protéines. Manger trop de bananes peut perturber cet équilibre et vous pouvez voir des fluctuations de la glycémie en conséquence.

C’est important de manger des bananes avec quelque chose, pour aider à atténuer les fluctuations potentielles de la glycémie. Penser à ajouter des graisses et des protéines saines sous la forme d’une boule de beurre de cacahuète ou d’un verre de lait avec votre banane peut contribuer grandement à une collation plus équilibrée.

Ils peuvent entraîner une prise de poids

Non seulement les bananes sont plus riches en glucides que d’autres fruits tels que les baies, les tomates, les noix de coco ou les avocats, mais elles contiennent également un nombre élevé de calories.

Une banane typique contient environ 100 calories, donc manger des bananes en excès peut vraiment s’accumuler et entraîner une prise de poids.

Travaillez toujours avec votre médecin et/ou nutritionniste pour développer un plan d’alimentation équilibré qui fonctionnera pour vous.

Ils peuvent provoquer des caries

Toute cette douceur peut avoir un inconvénient. Même si les sucres contenus dans les bananes sont entièrement naturels, ils peuvent néanmoins endommager vos dents et vos gencives.

Faites attention lorsque vous mangez des bananes juste avant de vous coucher et assurez-vous de toujours vous brosser les dents et d’utiliser la soie dentaire correctement pour prévenir les caries et les maladies des gencives !

De plus, les acides naturels présents dans les bananes peuvent user l’émail des dents, endommageant davantage vos dents avec le temps. Demandez à votre dentiste comment maintenir votre santé dentaire si vous aimez souvent vous adonner aux bananes et autres fruits sucrés.

Ils peuvent vous endormir

Les bananes contiennent du tryptophane, un acide aminé bien connu pour favoriser le sommeil. Le tryptophane se trouve également dans des aliments tels que la dinde, les cerises, le lait, le thon en conserve, l’avoine, le fromage et les noix.

De plus, la teneur élevée en glucides des bananes peut empêcher les acides aminés de pénétrer dans le cerveau, de sorte que le tryptophane qui s’y trouve peut également déclencher une libération de sérotonine, qui aide également au sommeil.

Le magnésium, qui agit également comme relaxant musculaire naturel, contribue également à ce processus. Cela peut être bon ou mauvais; si vous luttez contre l’insomnie, déguster une banane avec un verre de lait chaud avant de vous coucher peut être bénéfique pour vous, mais si vous choisissez d’avoir une banane avec vos céréales le matin au petit déjeuner, vous ne recevrez peut-être pas le lever-et -go l’énergie que vous recherchez.

Le nombre plus élevé de glucides dans les bananes peut également provoquer une hyperglycémie ou une glycémie élevée, ce qui vous rend somnolent, fatigué et tout simplement léthargique.

Conclusion

Les bananes peuvent être une friandise saine qui contient beaucoup de vitamines, de minéraux, de fibres et d’antioxydants. Ils sont bon marché et largement disponibles.

Il a été démontré que cet aliment sain favorise la santé et la santé rénale, stabilise la glycémie et améliore la sensibilité à l’insuline.

Cependant, manger trop de bananes peut causer des problèmes aux personnes atteintes de diabète en raison de leur teneur élevée en glucides, ce qui peut entraîner des fluctuations de la glycémie. Lorsqu’elles sont consommées en excès, les bananes peuvent également causer des problèmes de digestion tels que des ballonnements, des gaz et des maux d’estomac.

Ils peuvent contribuer à la somnolence et à la prise de poids, et la douceur des bananes peut contribuer aux problèmes de santé dentaire tels que les caries et les maladies des gencives.

Les bananes non mûres contiennent le moins de glucides et de calories et contiennent les niveaux les plus élevés de pectine et d’amidon résistant, tout en conservant les quantités élevées de vitamines, de minéraux et d’antioxydants que contiennent les bananes mûres. Cela peut être le meilleur choix pour les personnes atteintes de diabète qui souhaitent incorporer des bananes dans leur alimentation quotidienne.

La modération est la clé, donc si vous choisissez d’incorporer des bananes dans votre alimentation, travaillez avec votre médecin et/ou votre nutritionniste pour trouver une façon équilibrée d’ajouter ce fruit sain à votre plan de repas, en gardant à l’esprit votre diabète et vos objectifs de santé.