Acides aminés à chaîne ramifiée : utilisations et risques

Acides aminés à chaîne ramifiée : utilisations et risques

Que sont les acides aminés à chaîne ramifiée ?

Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sont des nutriments essentiels. Ce sont des protéines présentes dans les aliments. Vos muscles « brûlent » ces acides aminés pour produire de l’énergie.

Les noms des acides aminés spécifiques qui composent les acides aminés à chaîne ramifiée sont leucine, isoleucine et valine. Le terme chaîne ramifiée fait simplement référence à leur structure chimique.

Les BCAA peuvent également être pris dans des suppléments. Dans certains cas, les prestataires de soins de santé peuvent administrer des BCAA par voie intraveineuse (par IV).

Avantages des acides aminés à chaîne ramifiée

Les acides aminés à chaîne ramifiée sont des nutriments essentiels qui aident à soutenir le métabolisme musculaire et sont importants pour la construction des protéines des tissus musculaires. Si vous êtes un athlète ou un culturiste, vous pouvez prendre des suppléments oraux d’acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) pour essayer d’aider à la récupération après les entraînements et à améliorer les performances sportives.

Des études suggèrent que les BCAA peuvent prévenir la dégradation musculaire pendant l’exercice. Mais ils ne sont pas susceptibles d’aider à la performance sportive.

Les BCAA peuvent aider :

• Favorise la croissance musculaire
• Soulager les douleurs musculaires
• Ressentez moins de fatigue physique
• Prévenir la fonte musculaire
• Augmentez votre appétit si vous souffrez de malnutrition ou d’un cancer
• Soulager les symptômes de la dyskinésie tardive
• Soulager les symptômes de l’encéphalopathie hépatique due à la cirrhose
• Protéger les personnes atteintes de cirrhose contre le cancer du foie
• Traiter certains troubles cérébraux
• Améliorer la fonction mentale chez les personnes atteintes de phénylcétonurie

Bien qu’il soit rapporté que les BCAA sont utiles pour le diabète ou une forme héréditaire de trouble du spectre autistique, il n’y a pas encore suffisamment de preuves pour soutenir ces utilisations.

Les doses de BCAA varient en fonction de la raison de l’utilisation. La qualité et les ingrédients actifs des suppléments peuvent varier considérablement d’un fabricant à l’autre. Il est donc difficile d’établir une dose standard.

Acides aminés à chaîne ramifiée et alimentation

Vous pouvez obtenir des acides aminés à chaîne ramifiée à partir de ces aliments :

• Protéines de lactosérum, de lait et de soja
• Maïs
• Bœuf, poulet, poisson et œufs
• Fèves au lard et haricots de Lima
• Pois chiches
• Lentilles
• Blé complet
• riz brun
• Amandes, noix du Brésil et noix de cajou
• Graines de citrouille

Risques et effets secondaires des acides aminés à chaîne ramifiée

Effets secondaires.Lorsqu’ils sont pris jusqu’à 6 mois, les suppléments oraux de BCAA n’ont pas souvent été associés à des effets secondaires nocifs. Cependant, les effets secondaires peuvent inclure :

Des risques.Les BCAA peuvent interférer avec la glycémie pendant et après la chirurgie. Vous pouvez également être plus à risque si vous souffrez d’alcoolisme chronique ou d’acidurie à chaîne ramifiée.

Évitez également d’utiliser des BCAA si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.

Interactions.Discutez d’abord avec votre médecin si vous prenez :

Informez votre médecin de tous les suppléments que vous prenez, même s’ils sont naturels. De cette façon, votre médecin peut vérifier les effets secondaires potentiels ou les interactions avec des médicaments ou des aliments. Ils peuvent vous faire savoir si le supplément peut augmenter votre risque.

La FDA ne réglemente pas les compléments alimentaires. Cependant, il a approuvé un acide aminé à chaîne ramifiée injectable pour contrer la perte d’azote.