Les dangers des BCAA
Les deux piliers de la musculation sont l’exercice physique et la nutrition. Pour atteindre les objectifs dans cette discipline, un bon apport nutritionnel est nécessaire, favorisant ainsi la croissance musculaire. Il existe de nombreux compléments alimentaires disponibles pour les culturistes. Parmi eux, les BCAA. Nous vous présenterons ce complément alimentaire, ses rôles et ses dangers pour la santé.
Qu’est-ce que le BCAA ?
Le BCAA est avant tout un complément alimentaire d’origine naturelle. Moins connue que la Whey protéine, elle est consommée par de nombreux amateurs de musculation.
Les BCAA sont un ensemble d’acides aminés : leucine, isoleucine et valine.
En effet, les BCAA ou Branched Chain Amino Acids sont une combinaison d’acides aminés essentiels à chaîne ramifiée largement présents dans les tissus musculaires et que le corps humain ne peut pas fabriquer lui-même.
La composition
Le BCAA est composé de trois acides aminés :
Ces trois acides aminés sont naturellement présents dans les tissus musculaires. Ils représentent un tiers des acides aminés présents dans les muscles du corps humain.
Pourquoi consommer des BCAA
Les BCAA sont naturellement présents dans l’organisme. On peut le trouver dans les aliments, mais en petites quantités. Cependant, l’exigence en BCAA d’un athlète est beaucoup plus élevée que celle d’un non-athlète.
Un apport supplémentaire est donc nécessaire pour obtenir les résultats souhaités. De plus, la structure moléculaire des acides aminés contenus dans les BCAA signifie qu’ils sont directement absorbés par le corps humain. Son assimilation est donc rapide contrairement aux autres types d’acides aminés.
C’est pour qui?
Le BCAA s’adresse à tous les athlètes. C’est un complément alimentaire qui favorise la synthèse des protéines et prévient le catabolisme dû à la fatigue musculaire. En effet, en travaillant les muscles, il y a un risque de dégradation de ces derniers.
Les acides aminés essentiels préviennent ce phénomène et favorisent également la récupération. C’est cette propriété qui intéresse les carrossiers. L’exercice intense soumet les muscles à des conditions de stress élevé.
En prenant les BCAA, la masse musculaire est maintenue. Il n’y a donc pas de perte de tissu musculaire pendant l’entraînement. Par conséquent, le processus de croissance musculaire est grandement accéléré.
Posologie et mode d’administration
De nombreux compléments alimentaires contiennent des BCAA en plus des protéines, des glucides, des vitamines et des minéraux. Mais on les trouve souvent sous forme de poudre ou de comprimés.
Le rapport des acides aminés
Sur les packages BCAA, il y a souvent une série de chiffres après la déclaration BCAA. Celui-ci indique le rapport entre les trois acides aminés contenus dans le complément alimentaire. L’énoncé 4.1.1 est le plus courant, bien que des ratios de 2.1.1 ou 8.1.1 puissent être trouvés.
Par exemple, dans une boîte de 100 g de BCAA 2.1.1, il y a 50 g de leucine, 25 g d’isoleucine et 25 g de valine. La leucine est la plus importante des trois, d’où sa teneur beaucoup plus élevée par rapport aux deux autres.
Mode de consommation
Il est conseillé de consommer 10 à 15 g de BCAA par jour. Le traitement est plus efficace si la prise est répartie tout au long de la journée. Vous pouvez consommer 3 grammes par repas si vous prenez 5 repas dans la journée.
Lors de la journée d’exercice, il est préférable de consommer 5 grammes de BCAA 30 min avant l’entraînement et juste après. Grâce à son assimilation rapide, il est même possible d’en consommer pendant l’entraînement.
Les BCAA sont rapidement assimilés par l’organisme.
Le rôle du BCAA
Renforcement de l’endurance
S’il y a un aspect qui attire les athlètes vers les BCAA, c’est sa capacité à augmenter l’endurance. En effet, la sensation de fatigue pendant l’effort est causée par une dégradation du tissu musculaire. Les BCAA vont limiter ce phénomène, ce qui va permettre de prolonger les efforts et faciliter la récupération.
Prévention contre le catabolisme
Le catabolisme est un phénomène d’atrophie musculaire provoqué par le surentraînement. Pendant l’exercice, une petite partie du tissu musculaire sera détruite. C’est pendant la phase de récupération que les muscles se reconstruisent et c’est à ce moment qu’il y a un gain musculaire. Lorsque l’exercice est trop intense, il y a plus de perte que de gain. Lorsque les BCAA sont consommés, la détérioration des fibres musculaires est limitée. Cela évite les risques de catabolisme.
Développement musculaire
En plus des aspects protecteurs du tissu musculaire, les BCAA accélèrent également la synthèse des protéines. En d’autres termes, il stimule le processus de fabrication musculaire. De ces deux aspects découle son pouvoir d’accélération de la prise de masse musculaire. Il est plus efficace lorsqu’il est pris en combinaison avec des suppléments de protéines de qualité tels que Whey Isolate.
Dangers des BCAA
Une consommation modérée de BCAA ne présente aucun risque pour la santé. Cependant, il ne faut pas en abuser. De plus, il est indiqué sur l’emballage qu’il est déconseillé aux particuliers en cas de :
- Grossesse
- Allaitement maternel
- Alcoolisme chronique
- La sclérose latérale amyotrophique
- Hypoglycémie
Effets indésirables
Une consommation excessive de BCAA peut provoquer certains effets indésirables. Les plus courants sont les problèmes digestifs comme la diarrhée ou la constipation. Ils ne sont pas alarmants, mais il est préférable de réduire la dose ingérée.
A moyen terme, une diminution de la libido peut également être observée en cas de surconsommation. En effet, le traitement aux BCAA provoque une diminution de la production de sérotonine. Le résultat est une migraine et une diminution du désir sexuel.
Des problèmes plus graves peuvent survenir avec une dose élevée de BCAA. Ceux-ci comprennent une diminution de la fonction motrice causée par une augmentation de l’ammoniac sérique. Trop d’ammoniac peut provoquer des troubles métaboliques et cérébraux.
Des astuces
Sachez que l’assimilation des acides aminés essentiels se fait au détriment des autres acides aminés importants pour l’organisme. Sa consommation augmente également l’endurance, entraînant une augmentation significative des besoins nutritionnels de l’organisme.
Il est donc conseillé de consommer les BCAA au dosage indiqué. Il est également essentiel de s’assurer que le régime alimentaire adopté répond aux besoins de l’organisme. Le risque de carence alimentaire étant présent, d’autres problèmes de santé peuvent survenir à tout moment.
Bref, les BCAA ne sont pas nocifs pour la santé si les doses recommandées sont respectées. Cependant, si vous avez des doutes, il est toujours préférable de consulter un professionnel qui pourra vous donner des conseils supplémentaires.
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