17 signes et symptômes à surveiller
Le calcium est sans doute le nutriment le plus important de votre corps.
Plus de 99 % de votre calcium est stocké dans vos os et vos dents, ce qui soutient la fonction et la structure du squelette. Le reste du calcium dans votre corps est utilisé pour d’autres fonctions essentielles telles que la contraction musculaire, la contraction et l’expansion des vaisseaux sanguins et l’envoi de messages via le système nerveux.
Mais même s’il s’agit de l’un des minéraux les plus importants pour votre santé, la plupart des gens n’en consomment toujours pas assez. En fait, une étude suggère que jusqu’à 68 % de la population américaine souffre d’une carence en calcium.
Les adolescentes et les adolescents, les femmes de plus de 50 ans et les hommes de plus de 70 ans courent un risque particulièrement élevé de ne pas satisfaire leurs besoins quotidiens en calcium. Les femmes ménopausées, les végétaliennes et toute personne intolérante aux produits laitiers sont également plus sujettes à une carence en calcium que la population générale.
Qu’est-ce que la maladie de carence en calcium?
La maladie de carence en calcium, connue sous le nom d’hypocalcémie, est un problème de santé mondial. Partout dans le monde, les gens n’obtiennent tout simplement pas assez de calcium dans leur alimentation. Ceci est particulièrement problématique dans les pays en développement où les sources de nourriture peuvent être rares.
Lorsque vous avez un faible apport en calcium, vous augmentez votre risque de développer des maladies comme :
- Ostéopénie : La perte osseuse ou l’amincissement des os au-delà de la plage normale est connue sous le nom d’ostéopénie. C’est un précurseur de l’ostéoporose et est officiellement marqué d’un T-score compris entre -1 et -2,49. Les scores T sont calculés dans le cadre des analyses DEXA, qui mesurent la densité minérale osseuse.
- Ostéoporose : Une perte excessive de densité osseuse entraînant un score T de -2,5 ou moins est classée comme ostéoporose. Les os deviennent faibles et cassants et vous exposent à un risque accru de fracture.
Si votre corps ne reçoit pas suffisamment de calcium pour assurer le bon fonctionnement de ses fonctions de base, il éliminera le calcium de vos os pour compenser le manque.
Si cela dure assez longtemps, votre densité minérale osseuse s’épuisera au point d’ostéopénie ou, pire, d’ostéoporose.
Étant donné que le calcium est si essentiel dans tout le corps, les symptômes d’un faible taux de calcium peuvent apparaître n’importe où. Et ils peuvent se manifester de différentes manières.
Signes et symptômes d’une carence en calcium
Les symptômes de carence en calcium varient de légers à graves, s’ils ne sont pas traités. Mais même si vous ne présentez aucun signe évident associé à un faible taux de calcium, surtout au début, des changements métaboliques et des dysfonctionnements potentiels peuvent déjà avoir commencé.
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Les symptômes mineurs de carence en calcium peuvent inclure :
- Engourdissement
- Doigts qui picotent
- Crampes musculaires
- Léthargie
- Petit appétit
- Ongles faibles ou cassants
- Difficulté à avaler
- Évanouissement
Les symptômes de carence en calcium plus graves peuvent inclure :
- Confusion mentale, irritabilité, dépression et anxiété
- Carie
- Coagulation sanguine insuffisante
- Fractures osseuses
- Ostéopénie ou ostéoporose
- Retards de croissance et de développement chez les enfants
- Problèmes cardiaques impliquant la tension artérielle et les rythmes cardiaques
Le Surgeon General des États-Unis prévient que d’ici 2020, 50% des personnes de plus de 50 ans seront à risque de fractures ostéoporotiques. C’est vrai –– la moitié de la population totale de 50 ans et plus risque de se casser un os.
L’Amérique est l’un des pays les plus touchés par l’ostéoporose dans le monde, et l’âge pour commencer à s’inquiéter est de plus en plus jeune. Pourquoi demandes-tu? Regardez les principales études gouvernementales suivantes.
De 1982 à 1986, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a mené la «Total Diet Study». L’étude a révélé plusieurs groupes d’âge et de sexe déficients en calcium, en magnésium et en plusieurs autres minéraux importants pour la santé des os.
En 1996, le département américain de l’Agriculture (USDA) a terminé son « enquête continue sur les apports alimentaires des individus », qui a corroboré l’étude de la FDA. L’USDA a constaté que les hommes et les femmes de tous âges manquaient de calcium. La statistique la plus choquante concernait les adolescentes; 87 % ne respectaient pas leur apport quotidien recommandé en calcium.
Les National Institutes of Health comparent la croissance osseuse chez les enfants comme le fait de déposer de l’argent à la banque lorsque vous serez plus âgé. Pendant l’enfance et au début de l’âge adulte, plus d’os est déposé que retiré à mesure que le squelette grandit en densité et en taille. Ainsi, plus vous construisez au cours de vos années de formation, plus vous aurez un approvisionnement dans lequel puiser en vieillissant.
Mais comment savoir si vous manquez de calcium ? Un test de calcium urinaire de 24 heures est le laboratoire optimal pour les personnes préoccupées par leur taux de perte de calcium/os. Parlez à votre médecin de ce test pour établir votre niveau de calcium de base et vous donner une idée de la quantité supplémentaire dont vous avez besoin.
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Causes de la carence en calcium
La carence en calcium ne se produit pas du jour au lendemain. Cela peut prendre des années pour se manifester sous forme de symptômes physiques, donc au moment où une carence devient évidente, le mal est déjà fait.
Avant que les symptômes d’un faible taux de calcium n’apparaissent, gardez ces causes à l’esprit :
Manque de calcium
C’est un peu évident, mais un faible apport en calcium sur une longue période est la principale cause de carence en calcium. Comment savoir quelle quantité de calcium est suffisante ? Il est recommandé aux adultes de plus de 19 ans de consommer entre 1 000 et 1 200 mg par jour, selon votre sexe.
Médicaments sur ordonnance
Certains médicaments peuvent diminuer l’absorption du calcium en interférant avec la capacité de votre corps à absorber les nutriments. En particulier, des médicaments comme les IPP, les statines hypolipidémiantes, les diurétiques, les anticonvulsivants et les corticostéroïdes ont été associés à une réduction des taux de calcium et de vitamine D. Pour un examen plus approfondi des médicaments qui peuvent causer la perte osseuse, consultez notre article de blog sur les 12 principaux médicaments sur ordonnance qui causent l’ostéoporose.
Facteurs génétiques
Les syndromes résistants à la vitamine D sont causés par des défauts héréditaires ou des mutations du récepteur de la vitamine D. L’altération des récepteurs de la vitamine D peut avoir un impact direct sur la capacité de l’organisme à absorber le calcium. Les troubles héréditaires de l’homéostasie du calcium et du phosphate peuvent également entraîner une perte osseuse et une carence en calcium. L’évaluation des systèmes d’organes et des niveaux d’hormones aidera au processus de diagnostic et guidera les options de traitement.
Malabsorption
L’absorption du calcium fait référence à la quantité de calcium absorbée par le tube digestif dans le système circulatoire de votre corps. Un autre terme pour cela est la biodisponibilité du calcium. L’absorption du calcium peut être affectée par la quantité de calcium dans votre corps, vos niveaux de vitamine D et K2, votre statut en magnésium et oligo-éléments, l’âge, la grossesse et même certaines substances végétales dans votre alimentation. La quantité de calcium consommée à la fois peut également affecter l’absorption. Par exemple, l’efficacité de l’absorption du calcium diminue à mesure que la quantité de calcium que vous consommez au cours d’un repas augmente. Une bonne règle empirique est de ne pas prendre plus de 500 mg de calcium à la fois, car l’absorption devient assez faible pour toute quantité supérieure à cette limite.
Âge
Les nourrissons et les enfants absorbent jusqu’à 60 % du calcium qu’ils consomment. Mais une fois que vous atteignez l’âge adulte, votre absorption diminue lentement jusqu’à environ 15 à 20 %. Si vous n’absorbez que 15 à 20 % du calcium que vous consommez, il est difficile d’en obtenir suffisamment par le régime alimentaire seul.
Changements hormonaux
Une baisse des œstrogènes pendant la ménopause entraîne une perte de densité osseuse plus rapide chez les femmes. Les femmes ménopausées ont environ un dixième des niveaux d’œstrogènes que les femmes préménopausées ont. Pendant ce temps, les faibles niveaux d’hormone parathyroïdienne ont également un impact sur la capacité de votre corps à absorber efficacement le calcium.
Le calcium est –– et sera toujours –– crucial pour la santé des os. Mais lorsqu’il s’agit d’os solides et sains, d’autres nutriments essentiels doivent être pris avec du calcium pour des bienfaits optimaux pour la santé.
Ceux-ci sont:
Vitamine D
Le calcium et la vitamine D fonctionnent très bien ensemble. Lorsque vous prenez de la vitamine D, vous augmentez la capacité de votre corps à absorber efficacement le calcium. Lara Pizzorno, l’auteur de Tes os, déclare: «Ce qui est moins connu, c’est que la vitamine D stimule également l’expression des protéines dépendantes de la vitamine K. Ainsi, lorsque vous prenez un supplément de vitamine D, vous augmentez la quantité de calcium disponible dans votre corps et, par conséquent, vos besoins en vitamine K. » En d’autres termes, la vitamine D augmente la quantité de calcium que vous absorbez, mais à son tour, augmente également vos besoins en vitamine K.
Vitamine K2
Ne mélangez pas cela avec la vitamine K1. La vitamine K2 n’a rien à voir avec les facteurs de coagulation du sang. Et c’est très difficile à obtenir sans supplémentation. Ce n’est pas dans les légumes-feuilles comme le K1 et on ne le trouve qu’en petites quantités dans les œufs et les fromages. Son rôle principal est de réguler le dépôt de calcium. Cela signifie que la vitamine K2 nettoie les dépôts de calcium de vos artères et les déplace vers vos os. Parlez important!
Magnésium
On rapporte que jusqu’à 80 % des Américains manquent de magnésium ! Une carence en ce minéral affecte la construction osseuse, la fragilité osseuse et altère le métabolisme du calcium et les hormones qui régulent le calcium.
Comment diagnostique-t-on une carence en calcium ?
L’hypocalcémie peut être causée par de faibles niveaux de vitamine D entraînant une mauvaise absorption du calcium ou par une réduction de la fonction de l’hormone parathyroïdienne. De faibles taux d’hormone parathyroïdienne entraînent une perte excessive de calcium par les reins et une réduction de l’absorption intestinale du calcium.
Parce que de nombreux symptômes de l’hypocalcémie sont évidents, votre médecin procédera d’abord à une évaluation clinique de tous les symptômes, comme les spasmes musculaires. Un spasme en particulier – le signe de Trousseau, un spasme de la main provoqué par le gonflage d’un brassard de tensiomètre – est un bon indicateur. C’est parce qu’il est présent chez 94 % des patients hypocalcémiques et seulement 1 % des personnes non hypocalcémiques.
L’hypocalcémie de longue date est associée à des symptômes neuropsychiatriques (dépression, anxiété, euphorie, psychose, etc.), à des cataractes et même à une pression intracrânienne (accumulation de pression à l’intérieur de votre crâne).
Il convient également de noter que l’hypocalcémie progressive est moins susceptible d’avoir des signes extérieurs évidents que si vos niveaux de calcium sont soudainement et rapidement épuisés.
Au-delà du diagnostic d’observation, votre médecin examinera vos analyses de sang pour vérifier vos niveaux de calcium, de vitamine D et de parathyroïde. Le test de vitamine D le plus précis est le test sanguin de 25-hydroxyvitamine D. Les taux sanguins optimaux de 25OHD sont de 50 à 80 nanogrammes par ml.
Votre médecin vous posera également des questions sur vos antécédents médicaux, car les maladies héréditaires peuvent jouer un rôle dans le développement de l’hypocalcémie et de l’ostéoporose. Ils peuvent également recommander une analyse DEXA en fonction de votre âge pour évaluer votre densité minérale osseuse.
Comment prévenir et traiter une carence en calcium
L’hypocalcémie est facile à traiter et à prévenir et implique généralement l’ajout de plus de calcium à votre alimentation. Mais votre plan de traitement dépendra en fin de compte de la gravité de votre carence en calcium et doit être discuté avec votre médecin.
En matière de prévention, il n’est jamais trop tôt pour commencer. Concentrez-vous sur la consommation d’aliments riches en calcium et riches en nutriments bons pour les os. Et consultez certainement la section recettes de notre blog pour des recettes rapides, faciles et délicieuses pour la santé des os que toute la famille peut apprécier.
Après le pic de masse osseuse, que la plupart des gens atteignent vers 40 ans, vous commencez à perdre 1 % de votre densité minérale osseuse totale chaque année. Votre absorption de vitamines et de minéraux diminue également avec l’âge. C’est pourquoi les recommandations concernant l’apport alimentaire en calcium sont plus élevées si vous avez 51 ans et plus.
Et pourtant, même avec tout ce que nous savons sur les conséquences d’une carence en calcium, la recherche montre que jusqu’à 68 % des Américains ont encore un faible apport en calcium.
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