Aliments à manger en cas de gastro-entérite

Aliments à manger en cas de gastro-entérite

Lors d’une gastro-entérite, il est important de manger le plus normalement possible. En fait, manger aide la muqueuse de l’intestin à guérir rapidement et permet au corps de reprendre des forces. Au contraire, ne pas manger prolonge la diarrhée.

Commencez par manger de petites quantités de nourriture. Puis, augmentez progressivement les quantités en fonction de votre appétit et de l’amélioration de votre condition.

Veillez à bien vous réhydrater en buvant de l’eau ou une solution de réhydratation de préférence, surtout si vous ne pouvez pas manger. Si votre enfant est nourri au sein ou au biberon, il peut continuer à boire son lait habituel, sans le diluer. Offrez-le plus souvent, en petites quantités. Pour en savoir plus sur la réhydratation, lisez la page S’hydrater et se réhydrater quand on a une gastro-entérite.

Aliments à manger

• Pâtes
• Riz
• Viandes maigres préparées avec peu de matières grasses
• Poisson cuit faible en gras
• Œufs
• Fruits frais ou fruits en conserve leur propre jus
• Légumes cuits
• Céréales sans sucre
• Pain

Vous pouvez manger les aliments suivants si vous les tolérez bien ou s’ils sont sans lactose :

• Yogurt faible en graisses;
• fromage faible en gras;
• Lait.

Aliments et boissons à éviter

• Jus de fruits contenant beaucoup de sucre et boissons aux fruits
• Boissons sportives telles que Gatorade
• Boissons gazeuses ou gazeuses
• Boissons caféinées
• Bouillons et soupes en conserve ou emballées
• Aliments frits ou riches en matières grasses (charcuterie, chips, frites, viennoiseries)
• Crème glacée, sorbet, sucettes glacées et gelées (comme Jell-O)
• Fruits secs, fruits en conserve sirop
• Céréales sucrées
• Bonbons et chocolat
• Aliments très épicés

Si vous avez des questions concernant la réhydratation ou l’alimentation en cas de gastro-entérite, vous pouvez contacter Info-Santé 811.