Combien de temps faut-il pour digérer les aliments ?

Combien de temps faut-il pour digérer les aliments ?

En général, les aliments mettent 24 à 72 heures pour se déplacer dans votre tube digestif. L’heure exacte dépend de la quantité et des types d’aliments que vous avez mangés.

Le taux est également basé sur des facteurs tels que votre sexe, votre métabolisme et si vous avez des problèmes digestifs qui pourraient ralentir ou accélérer le processus.

Au début, les aliments voyagent relativement rapidement dans votre système digestif. En 6 à 8 heures, la nourriture a traversé votre estomac, votre intestin grêle et votre gros intestin.

Une fois dans votre gros intestin, le contenu partiellement digéré de votre repas peut rester assis pendant plus d’une journée pendant qu’il se décompose encore plus.

La plage normale de temps de transit comprend les éléments suivants : vidange gastrique (2 à 5 heures), transit de l’intestin grêle (2 à 6 heures), transit colique (10 à 59 heures) et transit intestinal complet (10 à 73 heures).

Votre taux de digestion est également basé sur ce que vous avez mangé. La viande et le poisson peuvent prendre jusqu’à 2 jours pour être complètement digérés. Les protéines et les graisses qu’ils contiennent sont des molécules complexes qui mettent plus de temps à se séparer de votre corps.

En revanche, les fruits et légumes, qui sont riches en fibres, peuvent traverser votre système en moins d’une journée. En fait, ces aliments riches en fibres aident votre système digestif à fonctionner plus efficacement en général.

Les plus rapides à digérer sont les malbouffe sucrées et transformées comme les barres chocolatées. Votre corps les déchire en quelques heures, vous laissant rapidement à nouveau affamé.

La digestion est le processus par lequel votre corps décompose les aliments et extrait les nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner. Tout ce qui reste est un déchet que votre corps élimine.

Votre système digestif est composé de cinq parties principales :

• bouche
• œsophage
• estomac
• intestin grêle
• gros intestin

Voici ce qui se passe lorsque vous digérez des aliments :

Lorsque vous mâchez, les glandes de votre bouche libèrent de la salive. Ce liquide digestif contient des enzymes qui décomposent les amidons de vos aliments. Le résultat est une masse pâteuse appelée bolus plus facile à avaler.

Lorsque vous avalez, la nourriture descend dans votre œsophage – le tuyau qui relie votre bouche à votre estomac. Une porte musculaire appelée le sphincter inférieur de l’œsophage s’ouvre pour laisser la nourriture se déplacer dans votre estomac.

Les acides dans votre estomac décomposent encore plus la nourriture. Cela produit un mélange pâteux de sucs gastriques et d’aliments partiellement digérés, appelé chyme. Ce mélange passe à votre intestin grêle.

Dans votre intestin grêle, votre pancréas et votre foie apportent leurs propres sucs digestifs au mélange.

Les sucs pancréatiques décomposent les glucides, les graisses et les protéines. La bile de votre vésicule biliaire dissout les graisses. Les vitamines, d’autres nutriments et l’eau se déplacent à travers les parois de votre intestin grêle dans votre circulation sanguine. La partie non digérée qui reste se déplace vers votre gros intestin.

Le gros intestin absorbe l’eau restante et les nutriments restants de la nourriture. Le reste devient un déchet solide, appelé selles.

Votre rectum stocke les selles jusqu’à ce que vous soyez prêt à aller à la selle.

Certaines conditions peuvent perturber la digestion et vous laisser avec des effets secondaires désagréables comme des brûlures d’estomac, des gaz, de la constipation ou de la diarrhée. Voici quelques-uns:

• Le reflux acide se produit lorsque le sphincter inférieur de l’œsophage s’affaiblit. Cela permet à l’acide de remonter de votre estomac dans votre œsophage. Le principal symptôme est les brûlures d’estomac.
• La maladie coeliaque implique que votre système immunitaire attaque et endommage vos intestins lorsque vous mangez du gluten.
• La constipation est moins de selles que d’habitude. Lorsque vous y allez, les selles sont fermes et difficiles à passer. La constipation provoque des symptômes comme des ballonnements et des douleurs abdominales.
• La diverticulose crée de petites poches dans vos intestins. La diverticulose elle-même ne provoque pas de symptômes, mais si les selles restent coincées dans les poches, une inflammation et une infection peuvent survenir. Cet événement est connu sous le nom de diverticulite et les symptômes comprennent des douleurs abdominales, des selles molles et parfois de la fièvre.
• Les maladies inflammatoires de l’intestin comprennent la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse. Ces conditions produisent une inflammation chronique dans vos intestins qui peut entraîner des ulcères, des douleurs, une diarrhée sanglante, une perte de poids, la malnutrition et augmenter le risque de cancer du côlon.
• Le syndrome du côlon irritable provoque des symptômes inconfortables tels que gaz, diarrhée et constipation, mais n’est pas lié au cancer ou à d’autres maladies digestives graves.
• L’intolérance au lactose signifie que votre corps manque de l’enzyme nécessaire pour décomposer le sucre dans les produits laitiers. Lorsque vous mangez des produits laitiers, vous ressentez des symptômes comme des ballonnements, des gaz et de la diarrhée.

Pour que les aliments se déplacent en douceur dans votre système digestif et pour prévenir des problèmes comme la diarrhée et la constipation, essayez ces conseils :

Mangez plus de légumes verts, de fruits et de grains entiers

Les légumes, les fruits et les grains entiers sont tous de riches sources de fibres. Les fibres aident les aliments à se déplacer plus facilement et plus complètement dans votre système digestif.

Limitez la viande rouge et les aliments transformés

Des études montrent que la viande rouge produit des produits chimiques qui sont liés aux maladies cardiaques.

Ajoutez des probiotiques à votre alimentation

Ces bactéries bénéfiques aident à éliminer les insectes nuisibles de votre tube digestif. Vous les trouverez dans des aliments comme le yogourt et le kéfir, et dans les suppléments.

Exercice quotidien

Bouger votre corps maintient également votre tube digestif en mouvement. Faire une promenade après les repas peut prévenir les gaz et les ballonnements. L’exercice permet également de contrôler votre poids, ce qui réduit votre risque de certains cancers et d’autres maladies du système digestif.

Avoir fait le plein de sommeil

Un manque de sommeil est lié à l’obésité, ce qui peut contribuer à des problèmes avec votre système digestif.

Gérer le stress

L’excès de stress peut aggraver les troubles digestifs comme les brûlures d’estomac et le syndrome du côlon irritable. Des techniques anti-stress telles que la méditation et le yoga peuvent aider à calmer votre esprit.

Vous ne pensez peut-être pas beaucoup à votre système digestif au quotidien. Pourtant, vous saurez quand cela ne fonctionne pas de manière optimale par des symptômes inconfortables comme les gaz, les ballonnements, la constipation et la diarrhée.

Surveillez ce que vous mangez et restez actif pour assurer le bon fonctionnement de votre tube digestif et vous sentir au mieux de votre forme.