Comment les allergies vous font grossir (et ce que vous pouvez y faire !)

Comment les allergies vous font grossir (et ce que vous pouvez y faire !)


Vous en vouloir de ne pas pouvoir déplacer les 15 livres supplémentaires que vous traînez depuis quelques années ? En pensant que c’est un peu bizarre, c’est là pour commencer – vous êtes un mangeur vraiment sain, pas de malbouffe, vous surveillez les calories, mangez principalement des aliments biologiques (dans la mesure où votre portefeuille s’étend), faites de l’exercice quelques fois par semaine ( ok peut-être une fois mais tu es occupé !), et tous tes amis commentent qu’ils ne comprennent pas pourquoi tu es toujours en surpoids ? Oui, rejoins le club. Me voici en formation BBC en 2005 (j’ai continué à prendre du poids après ces photos) – avant de travailler sur le fait que les allergies (histamine) peuvent faire grossir ou maigrir, mais que les antihistaminiques font définitivement grossir ! Avant de me lancer dans ce qui m’a aidé à perdre 77 livres en moins de six mois, passons en revue les bases de ce qui peut vous faire trébucher…
1. Êtes-vous sûr de suivre correctement les calories ?

J’utilise la version gratuite de www.fitday.com pour suivre mes calories et mes nutriments. Bien que je n’aie plus à compter les calories (plus de détails sur la raison dans une minute), il est important de savoir à quoi correspond réellement une assiette de nourriture.
2. Savez-vous à quoi ressemble la vraie faim ?

Selon le Dr Fuhrman, les étourdissements, le brouillard cérébral et les crampes d’estomac que nous ressentons environ quatre heures après avoir mangé sont en fait causés par les toxines de nos aliments qui sont libérées dans la circulation sanguine. De nombreux jeûnes et le fait de ne manger que lorsque j’ai faim m’ont remis en contact avec la vraie faim. Je peux honnêtement dire qu’au moins 90 % du temps, je ne mange que lorsque j’ai faim.
3. Manque de nutriments

Vous êtes-vous déjà soudainement rendu fou en ayant envie de quelque chose, mais vous ne savez pas ce que c’est ? Parfois, une frénésie alimentaire est la façon dont le corps essaie d’obtenir les nutriments dont il a besoin. Dans sa forme la plus extrême, nous avons le pica, un trouble bizarre où les gens (généralement des femmes et des enfants) mangent de la terre, du sable, de la craie et d’autres choses que nous n’appellerions pas de la nourriture – on le voit surtout chez les personnes carencées en fer. L’utilisation de Fitday (ou de tout autre tracker) vous aidera à déterminer ce qui manque à votre alimentation.
4. Manque d’exercice

Bien que j’aimerais pouvoir dire qu’il y avait un moyen simple de contourner cela, il n’y en a vraiment pas. À un niveau très basique, l’exercice est nécessaire pour aider à combattre l’inflammation, stimuler la dopamine et les endorphines qui vous rendent heureux (et hors du réfrigérateur !), En plus de brûler des calories. J’avais l’habitude de dépenser $$$ en cours d’exercices et en DVD avant de découvrir GAIAM TV ! Ce sont les gens derrière mes DVD d’exercices préférés absolus – que vous pouvez maintenant tous diffuser pour seulement 10 $ par mois. J’ai commencé lentement; seulement 10 minutes par jour pendant les premières semaines, avant de progresser progressivement jusqu’à 50 minutes de cardio hardcore plusieurs fois par semaine, en plus de l’ashtanga yoga. L’exercice augmente les niveaux d’histamine, veuillez consulter votre médecin avant de commencer tout exercice.
5. Surestimer le nombre de calories brûlées par l’exercice…

Voici celui qui m’a fait trébucher pendant des décennies ! J’étais tellement excité par le nombre de calories que j’avais brûlées que je sortais et mangeais ce que je voulais après… maintenant, je ne prends plus en compte l’exercice. Se remettre en phase avec mon corps a été facile une fois que j’ai éliminé les médicaments de mon alimentation et que j’ai jeûné quelques fois. Je fais confiance à mon corps pour me faire savoir quand il a besoin de nourriture.

Comment les allergies (histamine) font grossir, ou le scénario de la poule et de l’œuf

L’histamine, la substance dégueu libérée en réponse à un allergène, et les autres éléments inflammatoires libérés par les mastocytes, provoquent une inflammation majeure dans le corps, nous faisant retenir l’eau (j’avais l’habitude de passer jusqu’à 5 livres par jour dans le pipi !) et la graisse, ainsi que d’endommager nos organes internes et de créer un terrain fertile pour le cancer et d’autres maladies inflammatoires. Des marqueurs inflammatoires élevés peuvent même prédire la prise de poids future ! Mais c’est là que ça devient vraiment intéressant… L’obésité aussi causes inflammation! Ainsi, même si vous suivez un régime pauvre en histamine, mais que vous êtes en surpoids ou obèse, le simple fait de maintenir votre poids actuel peut provoquer une inflammation dans le corps. Et c’est là que ça devient déroutant….

L’histamine peut vous aider perdre masse!

L’histamine une épée à double tranchant. D’une part, il régule l’appétit (nous fait manger moins), nous aide potentiellement à brûler les graisses plus rapidement et les chercheurs pensent qu’il peut empêcher la résistance à la leptine chez les personnes au régime, ce qui crée une diminution de l’activité thyroïdienne, du tonus musculaire, une baisse du taux métabolique basal, tout ce qui rend plus probable que vous repreniez du poids perdu. Mais cela provoque une inflammation qui nous fait prendre du poids et potentiellement développer toute une série de conditions désagréables. Les scientifiques expliquent cela en expliquant que l’histamine a quatre récepteurs – H1 à H4, et chacun d’eux remplit une fonction différente, exerçant ainsi des actions différentes sur le corps.

Comment pouvez-vous exploiter l’histamine, éviter les allergies et perdre du poids ?

Découvrir que j’étais allergique au soja m’a aidé à perdre instantanément 10 livres, presque du jour au lendemain. Mais éliminer les autres sources d’histamine de mon alimentation (plus d’informations à ce sujet dans le livre Low Histamine Lifestyle 101) a été la première étape de la perte de poids. Mais mon histamine était tellement élevée à l’époque que son activité de suppression de l’appétit devait battre son plein et j’ai perdu 77 livres (35 kg) – 10 livres de trop ! Il a fallu quelques retouches au fil des ans, mais j’ai finalement opté pour un régime pauvre en histamine et hautement anti-inflammatoire, avec beaucoup d’aliments antihistaminiques ajoutés pour faire bonne mesure. J’ai récupéré les 10 livres dont j’avais besoin, donc je ne porte plus le look squelettique qui a suscité des dizaines d’amis inquiets à parler d’anorexie avec moi.
Note intéressante à propos de mes amis et de ma famille – quand j’étais le plus malade, personne ne voulait croire que j’avais une vraie maladie. réussi à ne pas perdre) et pas de maquillage quoi que ce soit. Ils pensaient que j’avais une sorte de panne. Une fois que j’avais retrouvé ma silhouette (bien que moins le poids d’un petit enfant) et que j’étais l’image éclatante de la santé que je suis maintenant, tout à coup tout le monde est devenu massivement favorable à mes habitudes alimentaires bizarres et a commencé à me demander des informations et à me recommander à des amis. Je me demande cependant dans quelle mesure cela a à voir avec MON changement d’attitude ? Je suis passé de victime de miaulement (premiers mois) à maniaque de la santé en mission pour répandre l’évangile de l’histamine à tous ceux qui me prêteraient leur oreille. Je me demande si d’autres ont eu une expérience similaire?

Voici les points les plus importants que j’ai appris en perdant et en gardant du poids :

Maîtrisez cette inflammation. Trouvez toutes les allergies non diagnostiquées et éliminez tous les aliments riches en histamine à faible teneur en nutriments. J’ai pensé que rajouter certains des aliments riches en histamine riches en nutriments comme les noix de pécan, les noix, le cacao cru, les morceaux d’avocat, l’ananas, les baies pourraient offrir certains des avantages de l’histamine (suppression de l’appétit, métabolisme plus élevé, énergie plus élevée), et cela semble définitivement fonctionner. J’ai maintenu mon poids, sans compter les calories ni même me peser plus d’une fois par mois, depuis trois ans. Ce n’est qu’une théorie personnelle, et je suis peut-être waaaaay, et s’il vous plaît, n’essayez pas cela si vous êtes allergique à des aliments et toujours consultez votre médecin avant d’ajouter de nouveaux aliments. Abordez la question du poids comme un changement de mode de vie plutôt qu’un régime. Sentez-vous autonome lorsque vous transportez ce litre de jus super vert ou que vous mangez une assiette de légumes.
Ne vous privez pas. Vous finirez seulement par devenir fou et tout gâcher, alors offrez-vous une gâterie quand vous en avez besoin, mais réajustez vos papilles gustatives afin que vous preniez plaisir à des collations saines. Je fais des brownies crus à la noix de coco et au cacao avec une touche de sucre de coco à faible IG, riche en minéraux, ou lorsque je gâte des amis – des cupcakes sans gluten à faible teneur en histamine avec un glaçage au beurre d’amande (voir mon livre de desserts à faible teneur en histamine pour les recettes). J’essaie de limiter mes « friandises » à moins de 10 % de mes calories totales. Parfois, je fais quelque chose pour des amis et j’en prends une cuillerée, rien de plus.
Entourez-vous de personnes qui vous soutiennent qui veillent également à leur alimentation. Il est déjà assez difficile de gérer vos propres problèmes sans être entraîné par ceux qui ne se soucient pas assez de leur propre santé pour apporter des changements similaires à leur alimentation. Joignez-vous à un cercle de méditation, à une réunion de chance en bonne santé ou créez votre propre groupe de régime pauvre en histamine via quelque chose comme meetup.com
Arrêtez de blâmer la nourriture pour votre prise de poids. Le cupcake n’utilise pas une sorte d’astuce mentale Jedi pour vous faire manger – VOUS êtes en contrôle. Ceux d’entre nous qui ont des allergies alimentaires et des problèmes d’histamine ont déjà une relation assez funky avec la nourriture ; il est important d’accepter la responsabilité en tant que (littéralement) capitaines de notre navire. Vous pouvez consulter les recettes riches en nutriments et à faible teneur en histamine que j’ai développées pour m’aider à perdre et à maintenir le poids ici. Le chef à faible taux d’histamine, 2012.