Faits nutritionnels et avantages pour la santé de l’arachide

Avantages pour la santé des arachides

Les cacahuètes peuvent vous aider à vivre plus longtemps

Une étude récente publiée dans le Journal of the American Heart Association a révélé que vous pouvez réduire votre risque de mourir prématurément de causes multiples, y compris les maladies cardiovasculaires (l’une des principales causes de décès dans le monde, selon l’Organisation mondiale de la santé). Tout ce qu’il faut, c’est avoir une alimentation saine à base de plantes avec beaucoup de noix, de légumineuses, de fruits et de légumes.1

Les cacahuètes favorisent la perte de poids, y compris la graisse du ventre

Il a été prouvé que la consommation quotidienne d’une petite portion d’arachides ou de beurre d’arachide pour la gestion et la perte de poids a un impact positif sur le succès des régimes. L’une des raisons de ces résultats passionnants peut être due aux avantages d’absorption d’énergie que procurent les cacahuètes. Bien que vous puissiez être satisfait après avoir mangé des arachides, vous ne pouvez pas absorber toutes les calories consommées par les arachides et les produits à base d’arachides.

Peut aider à soulager l’inflammation

Il a été démontré que les aliments à faible charge glycémique diminuent également l’inflammation. Heureusement, les cacahuètes sont un aliment à faible indice glycémique qui regorge d’ingrédients anti-inflammatoires, notamment certaines graisses, des antioxydants, des fibres alimentaires, de l’arginine et du magnésium.

Favorise la santé cardiaque

D’autres études ont trouvé des preuves indiquant que des composants supplémentaires jouent un rôle dans les pouvoirs de protection cardiaque des arachides. L’arginine, comme celle que l’on trouve dans les cacahuètes, peut améliorer la circulation et réduire le risque de maladie cardiaque. Les cacahuètes sont également une bonne source de vitamine E, qui, lorsqu’elle est consommée en faible quantité, peut avoir des effets bénéfiques contre les maladies coronariennes. Mais ce n’est que le début. Assurez-vous de vérifier les 6 façons dont les cacahuètes aident votre cœur.

Introduction précoce des cacahuètes

L’Institut national des allergies et des maladies infectieuses (NIAID) estime que seulement 0,6 à 1,0 % des Américains sont allergiques aux arachides, et des études montrent que jusqu’à 20 % des allergies aux arachides peuvent disparaître. Une allergie aux arachides survient lorsque le système immunitaire d’une personne ne reconnaît pas la protéine d’arachide et y réagit de manière excessive par erreur. Des facteurs génétiques et environnementaux semblent être impliqués.

Certaines études estiment que jusqu’à 2 % des enfants pourraient avoir une allergie aux arachides. Cependant, la véritable prévalence des allergies alimentaires est inconnue. Les personnes ayant des antécédents familiaux d’allergie, d’asthme ou d’eczéma peuvent présenter un risque accru.

Mais il y a de l’espoir. La recherche montre que l’introduction précoce des arachides dans la vie d’un enfant (entre 4 et 6 mois) peut réduire le risque d’allergie aux arachides de 86 %. Pour ceux qui ont déjà reçu un diagnostic d’allergie aux arachides, diverses interventions prometteuses sont disponibles. Renseignez-vous auprès de votre médecin traitant sur les options qui s’offrent à vous.

Sources

1. Kim H, Caulfield LE, Garcia-Larsen V, Steffen LM, Coresh J, Rebholz CM. Les régimes à base de plantes sont associés à un risque plus faible de maladie cardiovasculaire incidente, de mortalité par maladie cardiovasculaire et de mortalité toutes causes confondues dans une population générale d’adultes d’âge moyen. J Am Heart Assoc. 2019 août 20;8(16):e012865. doi : 10.1161/JAHA.119.012865. Publication en ligne du 7 août 2019. PubMed PMID : 31387433.