Fruits et diabète | Manger avec le diabète
Tout le monde devrait manger plus de fruits et de légumes. Vous êtes probablement au courant de l’objectif de cinq jours, et c’est tout aussi important si vous vivez avec le diabète ou si vous ne l’êtes pas.
En effet, les fruits et légumes sont associés à un risque moindre de maladies cardiaques et de certains types de cancers. Ils fournissent également des fibres, des minéraux et des vitamines.
Vous pourriez penser que la teneur en sucre des fruits signifie que vous ne pouvez pas les manger. Mais le sucre contenu dans les fruits entiers ne compte pas dans les sucres libres, ce n’est donc pas ce type de sucre que nous devons réduire. Ceci est différent du sucre libre dans les boissons, le chocolat, les gâteaux et les biscuits, ainsi que dans les jus de fruits et le miel.
La quantité de glucides que vous consommez a le plus grand effet sur votre glycémie après avoir mangé. Une portion de fruit, comme une pomme moyenne, contient généralement environ 15 à 20 g de glucides, un muffin au chocolat contient 55 g de glucides et une boisson gazeuse ordinaire de 500 ml contient 54 g de glucides. Il est préférable de réduire votre consommation de chocolat, de boissons sucrées, de gâteaux et d’autres collations que de fruits entiers lorsque vous essayez de limiter votre consommation de glucides pour aider à gérer votre glycémie. Pour les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides, il est important d’identifier les sources de glucides qui ne sont pas saines et de les réduire en premier.
Il est très peu probable que vous ayez besoin de réduire votre consommation de fruits, mais vous pouvez tenir un journal alimentaire pour vérifier la fréquence et la quantité de fruits que vous mangez. De nombreuses personnes mangent rarement des fruits, mais ont tendance à en consommer de plus grandes portions, de sorte que certaines personnes trouvent qu’il est facile d’exagérer les fruits secs, les raisins et les fruits tropicaux.
Si vous considérez qu’une portion de fruits secs ne représente qu’une cuillère à soupe et contient 20 g de sucre total en glucides, vous pouvez voir à quel point cela se produit facilement.
Faites également attention à la taille de vos portions – une grosse banane compte pour une portion et demie de fruit et contient environ 30 g de glucides. Mais la plupart des gens ont besoin de réduire leur consommation d’aliments contenant des sucres ajoutés et des glucides raffinés plutôt que des fruits entiers – une grosse banane est toujours meilleure pour votre santé à long terme qu’une tranche de gâteau standard, qui contient environ 25 g de glucides. C’est en partie parce que la banane n’a pas de sucre libre.
Pourquoi dois-je faire attention aux jus de fruits et smoothies ?
Nous avons mentionné les jus de fruits et les smoothies et ce sont des choses qui, idéalement, doivent être évitées ou du moins réduites. En effet, les jus de fruits et les smoothies ont la majeure partie du fourrage grossier enlevé ou déjà décomposé, il est donc très facile de boire de grandes quantités en peu de temps – et en fin de compte, cela signifie des calories et des glucides supplémentaires. Avoir moins de fibres intactes signifie que les jus de fruits et les smoothies ne sont pas aussi bénéfiques pour le corps que les fruits entiers.
Une portion – 150 ml (et les verres de la plupart des gens à la maison en contiendront plus) – fournit environ 15 g de glucides qui comptent pour le sucre libre, vous pouvez donc voir à quel point il est facile de consommer beaucoup de glucides et de sucre libre sans vraiment s’en rendre compte.
Qu’y a-t-il dans une portion ?
À titre indicatif, une portion de fruit frais est celle qui tient dans la paume d’une main d’adulte. NHS Choices suggère ce qui suit comme guide :
Fruits frais de petite taille
Une portion correspond à deux petits fruits ou plus, par exemple deux prunes, deux satsumas, deux kiwis, trois abricots, six litchis, sept fraises ou 14 cerises.
Fruits frais de taille moyenne
Une portion correspond à un fruit, comme une pomme, une banane, une poire, une orange ou une nectarine.
Gros fruits frais
Une portion correspond à un demi-pamplemousse, une tranche de papaye, une tranche de melon (tranche de 5 cm), une grosse tranche d’ananas ou deux tranches de mangue (tranches de 5 cm).
Fruit sec
Une portion de fruits secs est d’environ 30g. Il s’agit d’environ une cuillère à soupe bombée de raisins secs, de raisins de Corinthe ou de raisins secs, une cuillère à soupe de fruits mélangés, deux figues, trois pruneaux ou une poignée de chips de banane séchées.
Conserves de fruits au jus naturel
Une portion correspond à peu près à la même quantité de fruits que vous mangeriez pour une portion fraîche, comme deux moitiés de poire ou de pêche, six moitiés d’abricot ou huit segments de pamplemousse en conserve.
Comment augmenter ma consommation de fruits ?
La variété est importante car les fruits de différentes couleurs contiennent leur propre mélange de vitamines et de minéraux, alors sonnez les changements et choisissez autant de types différents que possible. Optez pour tout ce qui est en saison pour aider à réduire les coûts, aussi.
Les pommes, les clémentines, les bananes et la rhubarbe sont de bonnes sources de vitamine C, ce qui est bon pour renforcer votre système immunitaire et la cicatrisation des plaies.
Les raisins secs sont une source de fer, qui est nécessaire pour faire partie de votre sang le transport de l’oxygène.
La rhubarbe contient du calcium nécessaire à la formation des os.
Cherchez des pommes pour enfants et des clémentines faciles à peler dans les magasins et mettez-les dans les boîtes à lunch de vos enfants.
Les pommes à cuire sont délicieuses cuites au four avec un peu de cannelle et de muscade servies avec un yogourt grec. Vous pouvez également les hacher et les faire mijoter avec un peu d’eau et des raisins secs pour un dessert sain à portée de main lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré.
Les bananes peuvent être cuites au four ou congelées pendant une heure ou deux, puis sorties pour être réduites en purée dans une version saine de la crème glacée.
N’oubliez pas de répartir votre consommation de fruits tout au long de la journée afin de ne pas manger beaucoup de glucides d’un coup, ce qui pourrait affecter la glycémie après avoir mangé.
Fruits et diabète | Manger avec le diabète
Tout le monde devrait manger plus de fruits et de légumes. Vous êtes probablement au courant de l’objectif de cinq jours, et c’est tout aussi important si vous vivez avec le diabète ou si vous ne l’êtes pas.
En effet, les fruits et légumes sont associés à un risque moindre de maladies cardiaques et de certains types de cancers. Ils fournissent également des fibres, des minéraux et des vitamines.
Vous pourriez penser que la teneur en sucre des fruits signifie que vous ne pouvez pas les manger. Mais le sucre contenu dans les fruits entiers ne compte pas dans les sucres libres, ce n’est donc pas ce type de sucre que nous devons réduire. Ceci est différent du sucre libre dans les boissons, le chocolat, les gâteaux et les biscuits, ainsi que dans les jus de fruits et le miel.
La quantité de glucides que vous consommez a le plus grand effet sur votre glycémie après avoir mangé. Une portion de fruit, comme une pomme moyenne, contient généralement environ 15 à 20 g de glucides, un muffin au chocolat contient 55 g de glucides et une boisson gazeuse ordinaire de 500 ml contient 54 g de glucides. Il est préférable de réduire votre consommation de chocolat, de boissons sucrées, de gâteaux et d’autres collations que de fruits entiers lorsque vous essayez de limiter votre consommation de glucides pour aider à gérer votre glycémie. Pour les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides, il est important d’identifier les sources de glucides qui ne sont pas saines et de les réduire en premier.
Il est très peu probable que vous ayez besoin de réduire votre consommation de fruits, mais vous pouvez tenir un journal alimentaire pour vérifier la fréquence et la quantité de fruits que vous mangez. De nombreuses personnes mangent rarement des fruits, mais ont tendance à en consommer de plus grandes portions, de sorte que certaines personnes trouvent qu’il est facile d’exagérer les fruits secs, les raisins et les fruits tropicaux.
Si vous considérez qu’une portion de fruits secs ne représente qu’une cuillère à soupe et contient 20 g de sucre total en glucides, vous pouvez voir à quel point cela se produit facilement.
Faites également attention à la taille de vos portions – une grosse banane compte pour une portion et demie de fruit et contient environ 30 g de glucides. Mais la plupart des gens ont besoin de réduire leur consommation d’aliments contenant des sucres ajoutés et des glucides raffinés plutôt que des fruits entiers – une grosse banane est toujours meilleure pour votre santé à long terme qu’une tranche de gâteau standard, qui contient environ 25 g de glucides. C’est en partie parce que la banane n’a pas de sucre libre.
Pourquoi dois-je faire attention aux jus de fruits et smoothies ?
Nous avons mentionné les jus de fruits et les smoothies et ce sont des choses qui, idéalement, doivent être évitées ou du moins réduites. En effet, les jus de fruits et les smoothies ont la majeure partie du fourrage grossier enlevé ou déjà décomposé, il est donc très facile de boire de grandes quantités en peu de temps – et en fin de compte, cela signifie des calories et des glucides supplémentaires. Avoir moins de fibres intactes signifie que les jus de fruits et les smoothies ne sont pas aussi bénéfiques pour le corps que les fruits entiers.
Une portion – 150 ml (et les verres de la plupart des gens à la maison en contiendront plus) – fournit environ 15 g de glucides qui comptent pour le sucre libre, vous pouvez donc voir à quel point il est facile de consommer beaucoup de glucides et de sucre libre sans vraiment s’en rendre compte.
Qu’y a-t-il dans une portion ?
À titre indicatif, une portion de fruit frais est celle qui tient dans la paume d’une main d’adulte. NHS Choices suggère ce qui suit comme guide :
Fruits frais de petite taille
Une portion correspond à deux petits fruits ou plus, par exemple deux prunes, deux satsumas, deux kiwis, trois abricots, six litchis, sept fraises ou 14 cerises.
Fruits frais de taille moyenne
Une portion correspond à un fruit, comme une pomme, une banane, une poire, une orange ou une nectarine.
Gros fruits frais
Une portion correspond à un demi-pamplemousse, une tranche de papaye, une tranche de melon (tranche de 5 cm), une grosse tranche d’ananas ou deux tranches de mangue (tranches de 5 cm).
Fruit sec
Une portion de fruits secs est d’environ 30g. Il s’agit d’environ une cuillère à soupe bombée de raisins secs, de raisins de Corinthe ou de raisins secs, une cuillère à soupe de fruits mélangés, deux figues, trois pruneaux ou une poignée de chips de banane séchées.
Conserves de fruits au jus naturel
Une portion correspond à peu près à la même quantité de fruits que vous mangeriez pour une portion fraîche, comme deux moitiés de poire ou de pêche, six moitiés d’abricot ou huit segments de pamplemousse en conserve.
Comment augmenter ma consommation de fruits ?
La variété est importante car les fruits de différentes couleurs contiennent leur propre mélange de vitamines et de minéraux, alors sonnez les changements et choisissez autant de types différents que possible. Optez pour tout ce qui est en saison pour aider à réduire les coûts, aussi.
Les pommes, les clémentines, les bananes et la rhubarbe sont de bonnes sources de vitamine C, ce qui est bon pour renforcer votre système immunitaire et la cicatrisation des plaies.
Les raisins secs sont une source de fer, qui est nécessaire pour faire partie de votre sang le transport de l’oxygène.
La rhubarbe contient du calcium nécessaire à la formation des os.
Cherchez des pommes pour enfants et des clémentines faciles à peler dans les magasins et mettez-les dans les boîtes à lunch de vos enfants.
Les pommes à cuire sont délicieuses cuites au four avec un peu de cannelle et de muscade servies avec un yogourt grec. Vous pouvez également les hacher et les faire mijoter avec un peu d’eau et des raisins secs pour un dessert sain à portée de main lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré.
Les bananes peuvent être cuites au four ou congelées pendant une heure ou deux, puis sorties pour être réduites en purée dans une version saine de la crème glacée.
N’oubliez pas de répartir votre consommation de fruits tout au long de la journée afin de ne pas manger beaucoup de glucides d’un coup, ce qui pourrait affecter la glycémie après avoir mangé.
Fruits et diabète | Manger avec le diabète
Tout le monde devrait manger plus de fruits et de légumes. Vous êtes probablement au courant de l’objectif de cinq jours, et c’est tout aussi important si vous vivez avec le diabète ou si vous ne l’êtes pas.
En effet, les fruits et légumes sont associés à un risque moindre de maladies cardiaques et de certains types de cancers. Ils fournissent également des fibres, des minéraux et des vitamines.
Vous pourriez penser que la teneur en sucre des fruits signifie que vous ne pouvez pas les manger. Mais le sucre contenu dans les fruits entiers ne compte pas dans les sucres libres, ce n’est donc pas ce type de sucre que nous devons réduire. Ceci est différent du sucre libre dans les boissons, le chocolat, les gâteaux et les biscuits, ainsi que dans les jus de fruits et le miel.
La quantité de glucides que vous consommez a le plus grand effet sur votre glycémie après avoir mangé. Une portion de fruit, comme une pomme moyenne, contient généralement environ 15 à 20 g de glucides, un muffin au chocolat contient 55 g de glucides et une boisson gazeuse ordinaire de 500 ml contient 54 g de glucides. Il est préférable de réduire votre consommation de chocolat, de boissons sucrées, de gâteaux et d’autres collations que de fruits entiers lorsque vous essayez de limiter votre consommation de glucides pour aider à gérer votre glycémie. Pour les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides, il est important d’identifier les sources de glucides qui ne sont pas saines et de les réduire en premier.
Il est très peu probable que vous ayez besoin de réduire votre consommation de fruits, mais vous pouvez tenir un journal alimentaire pour vérifier la fréquence et la quantité de fruits que vous mangez. De nombreuses personnes mangent rarement des fruits, mais ont tendance à en consommer de plus grandes portions, de sorte que certaines personnes trouvent qu’il est facile d’exagérer les fruits secs, les raisins et les fruits tropicaux.
Si vous considérez qu’une portion de fruits secs ne représente qu’une cuillère à soupe et contient 20 g de sucre total en glucides, vous pouvez voir à quel point cela se produit facilement.
Faites également attention à la taille de vos portions – une grosse banane compte pour une portion et demie de fruit et contient environ 30 g de glucides. Mais la plupart des gens ont besoin de réduire leur consommation d’aliments contenant des sucres ajoutés et des glucides raffinés plutôt que des fruits entiers – une grosse banane est toujours meilleure pour votre santé à long terme qu’une tranche de gâteau standard, qui contient environ 25 g de glucides. C’est en partie parce que la banane n’a pas de sucre libre.
Pourquoi dois-je faire attention aux jus de fruits et smoothies ?
Nous avons mentionné les jus de fruits et les smoothies et ce sont des choses qui, idéalement, doivent être évitées ou du moins réduites. En effet, les jus de fruits et les smoothies ont la majeure partie du fourrage grossier enlevé ou déjà décomposé, il est donc très facile de boire de grandes quantités en peu de temps – et en fin de compte, cela signifie des calories et des glucides supplémentaires. Avoir moins de fibres intactes signifie que les jus de fruits et les smoothies ne sont pas aussi bénéfiques pour le corps que les fruits entiers.
Une portion – 150 ml (et les verres de la plupart des gens à la maison en contiendront plus) – fournit environ 15 g de glucides qui comptent pour le sucre libre, vous pouvez donc voir à quel point il est facile de consommer beaucoup de glucides et de sucre libre sans vraiment s’en rendre compte.
Qu’y a-t-il dans une portion ?
À titre indicatif, une portion de fruit frais est celle qui tient dans la paume d’une main d’adulte. NHS Choices suggère ce qui suit comme guide :
Fruits frais de petite taille
Une portion correspond à deux petits fruits ou plus, par exemple deux prunes, deux satsumas, deux kiwis, trois abricots, six litchis, sept fraises ou 14 cerises.
Fruits frais de taille moyenne
Une portion correspond à un fruit, comme une pomme, une banane, une poire, une orange ou une nectarine.
Gros fruits frais
Une portion correspond à un demi-pamplemousse, une tranche de papaye, une tranche de melon (tranche de 5 cm), une grosse tranche d’ananas ou deux tranches de mangue (tranches de 5 cm).
Fruit sec
Une portion de fruits secs est d’environ 30g. Il s’agit d’environ une cuillère à soupe bombée de raisins secs, de raisins de Corinthe ou de raisins secs, une cuillère à soupe de fruits mélangés, deux figues, trois pruneaux ou une poignée de chips de banane séchées.
Conserves de fruits au jus naturel
Une portion correspond à peu près à la même quantité de fruits que vous mangeriez pour une portion fraîche, comme deux moitiés de poire ou de pêche, six moitiés d’abricot ou huit segments de pamplemousse en conserve.
Comment augmenter ma consommation de fruits ?
La variété est importante car les fruits de différentes couleurs contiennent leur propre mélange de vitamines et de minéraux, alors sonnez les changements et choisissez autant de types différents que possible. Optez pour tout ce qui est en saison pour aider à réduire les coûts, aussi.
Les pommes, les clémentines, les bananes et la rhubarbe sont de bonnes sources de vitamine C, ce qui est bon pour renforcer votre système immunitaire et la cicatrisation des plaies.
Les raisins secs sont une source de fer, qui est nécessaire pour faire partie de votre sang le transport de l’oxygène.
La rhubarbe contient du calcium nécessaire à la formation des os.
Cherchez des pommes pour enfants et des clémentines faciles à peler dans les magasins et mettez-les dans les boîtes à lunch de vos enfants.
Les pommes à cuire sont délicieuses cuites au four avec un peu de cannelle et de muscade servies avec un yogourt grec. Vous pouvez également les hacher et les faire mijoter avec un peu d’eau et des raisins secs pour un dessert sain à portée de main lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré.
Les bananes peuvent être cuites au four ou congelées pendant une heure ou deux, puis sorties pour être réduites en purée dans une version saine de la crème glacée.
N’oubliez pas de répartir votre consommation de fruits tout au long de la journée afin de ne pas manger beaucoup de glucides d’un coup, ce qui pourrait affecter la glycémie après avoir mangé.
Fruits et diabète | Manger avec le diabète
Tout le monde devrait manger plus de fruits et de légumes. Vous êtes probablement au courant de l’objectif de cinq jours, et c’est tout aussi important si vous vivez avec le diabète ou si vous ne l’êtes pas.
En effet, les fruits et légumes sont associés à un risque moindre de maladies cardiaques et de certains types de cancers. Ils fournissent également des fibres, des minéraux et des vitamines.
Vous pourriez penser que la teneur en sucre des fruits signifie que vous ne pouvez pas les manger. Mais le sucre contenu dans les fruits entiers ne compte pas dans les sucres libres, ce n’est donc pas ce type de sucre que nous devons réduire. Ceci est différent du sucre libre dans les boissons, le chocolat, les gâteaux et les biscuits, ainsi que dans les jus de fruits et le miel.
La quantité de glucides que vous consommez a le plus grand effet sur votre glycémie après avoir mangé. Une portion de fruit, comme une pomme moyenne, contient généralement environ 15 à 20 g de glucides, un muffin au chocolat contient 55 g de glucides et une boisson gazeuse ordinaire de 500 ml contient 54 g de glucides. Il est préférable de réduire votre consommation de chocolat, de boissons sucrées, de gâteaux et d’autres collations que de fruits entiers lorsque vous essayez de limiter votre consommation de glucides pour aider à gérer votre glycémie. Pour les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides, il est important d’identifier les sources de glucides qui ne sont pas saines et de les réduire en premier.
Il est très peu probable que vous ayez besoin de réduire votre consommation de fruits, mais vous pouvez tenir un journal alimentaire pour vérifier la fréquence et la quantité de fruits que vous mangez. De nombreuses personnes mangent rarement des fruits, mais ont tendance à en consommer de plus grandes portions, de sorte que certaines personnes trouvent qu’il est facile d’exagérer les fruits secs, les raisins et les fruits tropicaux.
Si vous considérez qu’une portion de fruits secs ne représente qu’une cuillère à soupe et contient 20 g de sucre total en glucides, vous pouvez voir à quel point cela se produit facilement.
Faites également attention à la taille de vos portions – une grosse banane compte pour une portion et demie de fruit et contient environ 30 g de glucides. Mais la plupart des gens ont besoin de réduire leur consommation d’aliments contenant des sucres ajoutés et des glucides raffinés plutôt que des fruits entiers – une grosse banane est toujours meilleure pour votre santé à long terme qu’une tranche de gâteau standard, qui contient environ 25 g de glucides. C’est en partie parce que la banane n’a pas de sucre libre.
Pourquoi dois-je faire attention aux jus de fruits et smoothies ?
Nous avons mentionné les jus de fruits et les smoothies et ce sont des choses qui, idéalement, doivent être évitées ou du moins réduites. En effet, les jus de fruits et les smoothies ont la majeure partie du fourrage grossier enlevé ou déjà décomposé, il est donc très facile de boire de grandes quantités en peu de temps – et en fin de compte, cela signifie des calories et des glucides supplémentaires. Avoir moins de fibres intactes signifie que les jus de fruits et les smoothies ne sont pas aussi bénéfiques pour le corps que les fruits entiers.
Une portion – 150 ml (et les verres de la plupart des gens à la maison en contiendront plus) – fournit environ 15 g de glucides qui comptent pour le sucre libre, vous pouvez donc voir à quel point il est facile de consommer beaucoup de glucides et de sucre libre sans vraiment s’en rendre compte.
Qu’y a-t-il dans une portion ?
À titre indicatif, une portion de fruit frais est celle qui tient dans la paume d’une main d’adulte. NHS Choices suggère ce qui suit comme guide :
Fruits frais de petite taille
Une portion correspond à deux petits fruits ou plus, par exemple deux prunes, deux satsumas, deux kiwis, trois abricots, six litchis, sept fraises ou 14 cerises.
Fruits frais de taille moyenne
Une portion correspond à un fruit, comme une pomme, une banane, une poire, une orange ou une nectarine.
Gros fruits frais
Une portion correspond à un demi-pamplemousse, une tranche de papaye, une tranche de melon (tranche de 5 cm), une grosse tranche d’ananas ou deux tranches de mangue (tranches de 5 cm).
Fruit sec
Une portion de fruits secs est d’environ 30g. Il s’agit d’environ une cuillère à soupe bombée de raisins secs, de raisins de Corinthe ou de raisins secs, une cuillère à soupe de fruits mélangés, deux figues, trois pruneaux ou une poignée de chips de banane séchées.
Conserves de fruits au jus naturel
Une portion correspond à peu près à la même quantité de fruits que vous mangeriez pour une portion fraîche, comme deux moitiés de poire ou de pêche, six moitiés d’abricot ou huit segments de pamplemousse en conserve.
Comment augmenter ma consommation de fruits ?
La variété est importante car les fruits de différentes couleurs contiennent leur propre mélange de vitamines et de minéraux, alors sonnez les changements et choisissez autant de types différents que possible. Optez pour tout ce qui est en saison pour aider à réduire les coûts, aussi.
Les pommes, les clémentines, les bananes et la rhubarbe sont de bonnes sources de vitamine C, ce qui est bon pour renforcer votre système immunitaire et la cicatrisation des plaies.
Les raisins secs sont une source de fer, qui est nécessaire pour faire partie de votre sang le transport de l’oxygène.
La rhubarbe contient du calcium nécessaire à la formation des os.
Cherchez des pommes pour enfants et des clémentines faciles à peler dans les magasins et mettez-les dans les boîtes à lunch de vos enfants.
Les pommes à cuire sont délicieuses cuites au four avec un peu de cannelle et de muscade servies avec un yogourt grec. Vous pouvez également les hacher et les faire mijoter avec un peu d’eau et des raisins secs pour un dessert sain à portée de main lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré.
Les bananes peuvent être cuites au four ou congelées pendant une heure ou deux, puis sorties pour être réduites en purée dans une version saine de la crème glacée.
N’oubliez pas de répartir votre consommation de fruits tout au long de la journée afin de ne pas manger beaucoup de glucides d’un coup, ce qui pourrait affecter la glycémie après avoir mangé.
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