Le lien surprenant entre le sel et la prise de poids

Le lien surprenant entre le sel et la prise de poids

La modération de notre consommation de sodium peut nous aider à maintenir une flore intestinale plus saine, qui est associée à un poids corporel plus sain. Qui a vu ça venir ?

Crédit : Jason Tuinstra UnsplashPublicité

Les personnes qui mangent plus de sel ont tendance à peser plus. Mais peut-être pas pour les raisons que vous pensez.

Manger beaucoup de sel peut amener votre corps à retenir plus d’eau, ce qui peut apparaître sur la balance sous forme de kilos en trop. Mais nous ne parlons pas seulement du poids de l’eau ici. Les régimes riches en sel semblent être liés à une augmentation de la graisse corporelle, en particulier le type de graisse qui s’accumule autour de votre taille.

Il y a quelques explications évidentes à cela. Tout d’abord, pensez aux types d’aliments qui ont tendance à être plus riches en sel : les collations, les croustilles, la restauration rapide, les aliments frits, les aliments transformés et les repas au restaurant. Cela pourrait également vous surprendre d’apprendre que le pain est l’une des principales sources de sodium dans l’alimentation occidentale.

Tous ces aliments riches en sodium sont également relativement riches en calories. Non seulement cela, ils sont notoirement faciles à trop manger. Donc, si votre alimentation contient beaucoup de collations, de croustilles, de pain, d’aliments frits et de repas au restaurant, vous ne consommerez pas seulement beaucoup de sel, mais probablement aussi beaucoup plus de calories. Cela pourrait certainement expliquer le lien entre le sodium et le poids.

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À PROPOS DES AUTEURS)

Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS, est une nutritionniste diplômée et agréée et une chef professionnelle, auteur de Les secrets de Diva pour une alimentation saineet hôte du podcast Nutrition Diva sur Quick and Dirty Tips.

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