Le sel fait-il grossir ?

Le sel fait-il grossir ?

Vous êtes-vous déjà demandé si le sel affectait votre poids ? La réponse est – en quelque sorte. Lorsque vous essayez de perdre du poids, il peut être très facile de devenir obsédé par les chiffres que vous voyez sur la balance. Il est important de se rappeler, cependant, que votre véritable objectif est de perdre de la graisse corporelle. Le sel n’a aucun effet sur la graisse corporelle, mais il peut avoir un effet sur le poids.

Votre corps a besoin de sel

Votre corps a besoin de certains minéraux pour fonctionner à un niveau optimal. Le sel (plus exactement le chlorure de sodium) est nécessaire pour un certain nombre de fonctions importantes de l’organisme. L’un d’eux consiste à réguler la quantité d’eau dans les cellules. Manger plus de sel que ce dont votre corps a besoin peut amener vos cellules à retenir l’eau. Chez certaines personnes, cela peut faire sauter la balance d’une livre ou deux après un repas salé. L’excès de sel peut également affecter la tension artérielle chez certaines personnes sensibles.

Le poids de l’eau n’est pas gros

Si vous mangez régulièrement plus de sel que ce qui est bon pour vous, vous risquez en fait de perdre quelques kilos si vous réduisez votre consommation de sel (ne le coupez pas complètement, vous avez toujours besoin de sel). Cependant, ce que vous avez perdu, c’est du poids d’eau, pas de graisse. Pour perdre de la graisse, vous devez faire en sorte que votre corps en brûle davantage en diminuant vos calories et en faisant de l’exercice. Il est facile de manger trop de sel, surtout si vous avez tendance à grignoter des aliments transformés comme des croustilles ou des craquelins. De nombreux aliments en conserve sont également relativement riches en sel. Ainsi, un régime pauvre en sodium contient probablement tout le sel dont nous avons besoin.

Mangez de vrais aliments pour gérer votre poids de la bonne façon

Pour les bons types de perte de poids, vous devez vous concentrer sur la consommation de vrais aliments et sur la pratique régulière d’exercices physiques. Il existe des moyens de voir si vous perdez de la graisse corporelle (rappelez-vous, c’est votre véritable objectif). Les chiffres sur la balance sont un indicateur de la progression de votre perte de poids, mais pas toute l’histoire. Si vous avez des questions sur le sel et ses effets sur le poids, ou si vous avez besoin de meilleures stratégies de perte de poids, veuillez nous contacter au Metabolic Research Center – nous avons des réponses !