Obtenez quelque chose pour rien : 25 aliments presque sans calories

Obtenez quelque chose pour rien : 25 aliments presque sans calories

Nous voulons tous avoir notre gâteau et le manger aussi… oh, et nous voulons que le gâteau ne contienne aucune calorie ! Alors que le gâteau sans calorie reste un fantasme alimentaire, il existe vraiment des aliments qui ne nous coûtent presque rien à manger, en calories. C’est ce que j’appelle des « aliments gratuits » et des « aliments presque gratuits ».

Je sais ce que vous pensez, mais ce ne sont pas tous des « aliments pour lapins » – certains fruits, des collations emballées et même des desserts glacés font la différence. Donc, si vous avez envie de quelque chose à grignoter mais que vous ne pouvez pas épargner de calories, consultez la liste ci-dessous des options hypocaloriques – ainsi que quelques recettes pour les habiller.

Mais d’abord, un peu de définition : les « aliments gratuits », à mon avis, sont ceux qui contiennent 25 calories ou moins par portion raisonnable. Les « aliments presque gratuits » contiennent de 25 à 60 calories par portion raisonnable. Le contrôle des portions est essentiel ici. Alors que 2 tasses de maïs soufflé au micro-ondes à 94 % sans gras peuvent contenir seulement 40 calories, si vous mangez tout le sac, vous vous retrouverez avec près de 200 calories – certainement pas une situation alimentaire « presque gratuite ».

Vous trouverez ces aliments « gratuits » et « presque gratuits » dans quatre zones de base de votre supermarché.

1. La section des produits

De nombreux légumes riches en eau et en fibres finissent par être « gratuits » ou « presque gratuits ». Donc, si vous êtes d’humeur pour quelque chose de croquant, pensez à ces options « gratuites », consommées en quantités raisonnables, n’avez pas besoin d’être consignées dans un journal ; si vous le souhaitez, notez 1 tasse de ces légumes comme 1/2 tasse de légumes sans matières grasses ajoutées) :

• 2 grosses branches de céleri = 13 calories, 1,2 gramme de fibres
• 2 tasses de laitue romaine râpée = 18 calories, 1,4 gramme de fibres
• 1/2 concombre = 20 calories, 1 gramme de fibres
• 1 tomate moyenne = 25 calories, 1,3 gramme de fibres
• 1/2 tasse de pois sucrés = 30 calories, 3,4 grammes de fibres
• 1 carotte = 30 calories, 2 grammes de fibres
• 1 tasse de bâtonnets de jicama = 45 calories, 6 grammes de fibres

Vous n’avez pas besoin d’être un lapin pour profiter de ces collations, surtout si vous les habillez avec une trempette « gratuite » de cette recette rapide :

Trempette ranch « gratuite »

Journal comme: 1/4 tasse de yogourt nature faible en gras

2 cuillères à soupe de crème sure sans gras
3/4 cuillère à thé de Mélange à Trempette Ranch Hidden Valley

• Mélanger la crème sure et la poudre de trempette ranch dans une petite tasse ou un plat avec une cuillère.
• Servir avec des légumes crus comme collation merveilleusement nutritive.

Rendement : 1 portion

Par portion de 2 cuillères à soupe : 25 calories, 1 g de protéines, 4 g de glucides, 0 g de matières grasses, 0 g de fibres, 230 milligrammes de sodium. Calories provenant des lipides : 0 %.

Et croyez-le ou non, les légumes n’ont pas accaparé le marché des « aliments gratuits ». Certains fruits à faible teneur en calories font également la coupe (journalez chacun comme 1/2 morceau de fruit):

• 1 pêche = 37 calories, 1,6 gramme de fibres
• 1/2 pamplemousse = 37 calories, 1,7 gramme de fibres
• 1 tasse de fraises tranchées = 50 calories, 2,5 grammes de fibres
• 1 tasse de morceaux de pastèque = 51 calories, 0,4 gramme de fibres
• 1 tasse de morceaux de papaye = 54 calories, 2,5 grammes de fibres
• 3/4 tasse de moitiés d’abricot = 55 calories, 2 grammes de fibres
• 1 tasse de cubes de cantaloup = 56 calories, 1,3 gramme de fibres
• 1 orange = 60 calories, 2,3 grammes de fibres

2. Section des surgelés

Les légumes frais et crus ne sont pas votre seule option végétale. Voici quelques légumes « presque gratuits » que vous trouverez dans la section des surgelés (Journal 1 tasse comme 1/2 tasse de légumes sans gras ajouté) :

• 1 tasse de légumes d’hiver = 25 calories, 2 grammes de fibres
• 1 tasse de légumes à la toscane = 25 calories, 2 grammes de fibres
• 1 tasse de brocoli, chou-fleur et carottes mélangés = 25 calories, 2 grammes de fibres
• 3/4 tasse de haricots verts entiers = 25 calories, 2 grammes de fibres

3. Produits emballés

Jell-O est essentiellement composé d’eau, de sucre et de gel non digestible. Ainsi, Jell-O sans sucre est aussi « gratuit » que possible :

• 1/2 tasse de Jell-O sans sucre (cerise, citron vert, fraise-banane) = 10 calories

Tout le monde n’aime pas le Jell-O sans sucre, mais si vous l’aimez, vous pouvez l’agrémenter avec 1/4 tasse de l’un des fruits énumérés ci-dessus, ou 2 cuillères à soupe de garniture fouettée sans gras (ajoutant 20 calories à la total). Pour éviter que ce soit ennuyeux, essayez ce joli parfait :

Parfait Jell-O « gratuit »

Journal comme : 1/2 morceau de fruit frais

1/2 tasse de petits cubes préparés Jell-O sans sucre, réfrigérés (saveur de votre choix)
2 cuillères à soupe de garniture fouettée sans gras
1/2 tasse de fraises tranchées (ou remplacer un autre fruit indiqué ci-dessus)

• Verser 1/4 tasse de cubes Jell-O dans un verre à parfait ou un autre petit verre. Garnir avec 1/4 tasse de fraises tranchées, puis 1 cuillère à soupe de garniture à fouetter.
• Répéter les couches avec le reste de Jell-O, les fraises et la garniture fouettée.

Rendement : 1 portion

Par portion : 55 calories, 2 g de protéines, 8,5 g de glucides, 0,3 g de matières grasses, 0 mg de cholestérol, 1,5 g de fibres, 75 mg de sodium. Calories provenant des lipides : 5 %.

Bien qu’ils ne soient certainement pas « gratuits », il existe quelques produits céréaliers emballés qui peuvent être considérés comme « presque gratuits » lorsqu’ils sont consommés en portions modérées (notez les portions indiquées ci-dessous comme 1/4 tasse d’amidon sans gras ajouté) :

• Maïs soufflé micro-ondes 94 % sans gras. 2 tasses sautées = 40 calories, 2 grammes de fibres
• Snacks de riz Quaker, pomme et cannelle. 8 mini gâteaux = 60 calories
• Collations de riz Quaker, maïs au caramel. 8 mini gâteaux = 60 calories

4. Section des desserts glacés

C’est vrai, les amis. Vous pouvez même trouver des aliments « presque gratuits » dans la section des desserts glacés de votre supermarché. J’ai acheté un type de barres congelées répertoriées ci-dessous, et mes préadolescentes les apprécient comme collations fraîches l’après-midi.

Voici les produits que j’ai trouvés et qui sont qualifiés de « presque gratuits » (Journal chacun sous forme de 1/4 de tasse de jus de fruit):

• Barres aux fruits entiers Dreyers, sans sucre ajouté (fraise, mandarine et framboise). 1 barre = 30 calories, 1 gramme de fibres. (Gardez à l’esprit que chaque barre contient 2 grammes d’alcools de sucre, qui sont des substituts du sucre qui peuvent avoir un effet laxatif s’ils sont consommés en grande quantité.)
• Barres de jus de fruits Dole, sans sucre ajouté (fraise, raisin et framboise). 1 pop = 30 calories (chaque pop contient 2 grammes d’alcools de sucre).