Oignons crus Valeur nutritive et calories
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CARTE DES CIBLES NUTRITIONNELLES™
La Nutritional Target Map™ vous permet de voir en un coup d’œil comment les aliments correspondent à vos objectifs nutritionnels et de gestion du poids. Plus un aliment est proche du bord droit de la carte, plus il contient de nutriments essentiels par calorie. Pour une alimentation plus nutritive, sélectionnez les aliments qui se trouvent sur la moitié droite de la carte.
Plus un aliment est proche du bord supérieur de la carte, plus il est susceptible de vous rassasier avec moins de calories. Si vous souhaitez limiter votre apport calorique sans avoir faim, choisissez des aliments dans la moitié supérieure de la carte.
Les aliments proches du bord inférieur sont plus riches en calories. Si vous souhaitez augmenter votre apport calorique sans être trop rassasié, choisissez des aliments dans la moitié inférieure de la carte.
En savoir plus sur la carte des cibles nutritionnelles
Carte des cibles nutritionnelles pour les oignons crus
Cette fonctionnalité nécessite l’installation de Flash Player dans votre navigateur. Téléchargez le lecteur ici. 3.8 3.5 Facteur de plénitude Note ND
Perte de poids: | |
Santé optimale : | |
Gain de poids: |
Le bon: Cet aliment est très faible en gras saturés, en cholestérol et en sodium. C’est également une bonne source de fibres alimentaires, de vitamine B6, de folate, de potassium et de manganèse, et une très bonne source de vitamine C.
Le mauvais: Une grande partie des calories contenues dans cet aliment provient des sucres.
Pyramide du rapport calorique
PYRAMIDE DU RAPPORT CALORIQUE™
Ce graphique vous montre quel pourcentage des calories d’un aliment provient des glucides, des lipides, des protéines et de l’alcool. Si vous essayez d’obtenir une distribution spécifique de calories, telle que la distribution 40/30/30 du régime Zone™, ou la distribution plus traditionnelle 60/30/10, la Caloric Ratio Pyramid™ vous montrera comment les recettes, les repas des plans ou des aliments individuels alignés sur ces objectifs.
Les aliments faibles en gras, par exemple, se regrouperont le long du bord inférieur de la pyramide, allant des aliments riches en glucides (sur le bord gauche) aux aliments riches en protéines (sur le bord droit). Les aliments à faible teneur en glucides se regrouperont le long du bord droit de la pyramide, avec des aliments riches en matières grasses au bord supérieur et des aliments riches en protéines au bord inférieur. Les aliments qui contiennent à peu près le même nombre de calories provenant des lipides, des calories et des protéines se trouveront plus près du centre de la pyramide.
En savoir plus sur la pyramide du rapport calorique
Pyramide du rapport calorique pour les oignons, crus
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90% | 2% | 8% |
Crabes | Graisses | Protéine |
CHARGE GLYCÉMIQUE ESTIMÉE™
La charge glycémique est une façon d’exprimer l’effet d’un aliment ou d’un repas sur la glycémie. La charge glycémique estimée (eGL) en instance de brevet de Nutrition Data est disponible pour tous les aliments de la base de données ainsi que pour les aliments, les repas et les recettes personnalisés de votre garde-manger.
Comment interpréter les valeurs : les experts varient selon leurs recommandations sur ce que devrait être votre charge glycémique totale chaque jour. Un objectif typique pour la charge glycémique totale estimée est de 100 ou moins par jour. Si vous souffrez de diabète ou de syndrome métabolique, vous voudrez peut-être viser un peu plus bas. Si vous n’êtes pas en surpoids et que vous êtes physiquement actif, un peu plus est acceptable.
En savoir plus sur l’eGL
ÉQUILIBRE NUTRITIF
Indicateur d’équilibre nutritif pour oignons, crus
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INDICATEUR D’ÉQUILIBRE NUTRITIF™
Ce symbole offre une représentation visuelle des forces et des faiblesses nutritionnelles d’un aliment, chaque rayon représentant un nutriment différent. Le rayon des fibres alimentaires est vert, les protéines sont bleues, les vitamines sont violettes, les minéraux sont blancs et le jaune représente un groupe de nutriments couramment surconsommés : graisses saturées, cholestérol et sodium.
Un score de complétude entre 0 et 100 est une indication relative du degré de complétude de l’aliment en ce qui concerne ces nutriments. Bien que peu d’aliments individuels (voire aucun) fournissent tous les nutriments essentiels, l’indicateur d’équilibre nutritionnel et le score d’exhaustivité peuvent vous aider à préparer des repas équilibrés et complets sur le plan nutritionnel.
En savoir plus sur l’indicateur d’équilibre nutritionnel
QUALITÉ DES PROTÉINES
Qualité des protéines pour les oignons crus
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QUALITÉ DES PROTÉINES
La qualité des protéines dépend de la présence de tous les acides aminés essentiels dans les bonnes proportions. Si un ou plusieurs acides aminés ne sont pas présents en quantité suffisante, la protéine de votre alimentation est considérée comme incomplète.
Chaque rayon sur le graphique de la qualité des protéines représente l’un des neuf acides aminés essentiels, et le graphique montre à quel point la protéine dans votre alimentation est proche de la distribution optimale des acides aminés recommandée par le Food and Nutrition Board de l’Institute of Medicine.
Un score d’acides aminés de 100 ou plus indique une protéine complète ou de haute qualité. Si le score d’acides aminés est inférieur à 100, un lien est fourni vers des sources complémentaires de protéines. En combinant des protéines complémentaires, vous pourrez peut-être augmenter la qualité globale des protéines que vous consommez.
En savoir plus sur la qualité des protéines
L’ajout d’autres aliments avec des profils d’acides aminés complémentaires à cet aliment peut fournir une source de protéines plus complète et améliorer la qualité de certains types de régimes restrictifs.
/> Trouver des aliments au profil complémentaire
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Montants par
Informations sur les calories Quantités par portion sélectionnée %DV Les glucides Quantités par portion sélectionnée %DV Graisses et acides gras Quantités par portion sélectionnée %DV 18:2 t non défini plus précisément Acides gras trans-monoénoïques totaux Acides gras trans-polyénoïques totaux Acides gras oméga-3 totaux Acides gras oméga-6 totaux |
Protéines et acides aminés Quantités par portion sélectionnée %DV Vitamines Quantités par portion sélectionnée %DV Équivalent de l’activité du rétinol Vitamine E (Alpha Tocophérol) Équivalents de folate alimentaire Minéraux Quantités par portion sélectionnée %DV Stérols Quantités par portion sélectionnée %DV Autre Quantités par portion sélectionnée %DV |
L’AVIS DE NUTRITION DATA
Nutrition Data attribue aux aliments de 0 à 5 étoiles dans chacune des trois catégories, en fonction de leur densité nutritionnelle (ND Rating) et de leur effet rassasiant (Fullness Factor™). Les aliments à la fois nutritifs et rassasiants sont considérés comme de meilleurs choix pour perdre du poids. Les aliments nutritifs sans être rassasiants sont considérés comme de meilleurs choix pour un gain de poids sain. Les aliments qui contiennent plus de nutriments essentiels par calorie sont considérés comme de meilleurs choix pour une santé optimale.
Les données nutritionnelles indiquent également si un aliment est particulièrement riche ou pauvre en divers nutriments, selon les recommandations diététiques de la FDA.
En savoir plus sur l’avis de Nutrition Data
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