- Indications géographiques protégées en France
- Volailles de Loué, des Landes, Miel et Thym de Provence, Clémentine Corse, Mirabelle de Lorraine, Ail de Lautrec,
- Déguster un produit sous label IGP, qu’il s’agisse d’une volaille, de fruits ou de légumes, ou encore de miel, c’est avant tout passer un BON MOMENT !!
Aussi, Comment savoir si un produit est de bonne qualité ? Il existe quatre signes européens de la qualité : l’Appellation d’origine protégée (AOP) ; l’Indication géographique protégée (IGP) ; la Spécialité traditionnelle garantie (STG) ; l’Agriculture biologique
C’est quoi un vin AOP ? L’appellation d’origine protégée (AOP) est une appellation apparue en 2009 Elle est différente de l’AOC par sa reconnaissance au niveau européen En effet, l’AOP est l’équivalent européen de l’AOC Pour qu’un vin obtienne l’appellation d’AOP il doit obligatoirement obtenir au préalable l’appellation d’AOC
D’un autre côté, C’est quoi un vin AOC ? L’appellation AOC fait référence aux normes de production des vins Français Au total, 363 AOC ont été délivrées pour les vins et les spiritueux L’AOC permet un contrôle total sur le mode de culture des raisins qui sont utilisés pour la production des vins
Qui donne l’AOP ?
L’AOP, le protecteur européen L’Appellation d’origine protégée (AOP) est l’équivalent européen de l’AOC Elle est accordée par la Commission européenne aux produits sous signe de qualité AOC
Quels sont les signes de qualité d’une marque ? Parmi les nombreux logos, labels, marques, il n’existe que 5 signes officiels d’origine et de qualité : le Label Rouge, l’Appellation d’Origine Protégée, l’Indication Géographique Protégée, la Spécialité Traditionnelle Garantie et l’Agriculture Biologique
Quels sont les 2 premiers critères d’achat d’un produit alimentaire chez les Européens ? Le prix est de loin le critère le plus cité Le goût arrive en deuxième place, ce qui confirme son importance
Quels sont les labels alimentaires ? Appellations d’origine (AOC/AOP), Label rouge, Agriculture biologique (AB), Élu produit de l’année, Viandes de France, IGP (Indication géographique protégée), Max Havelaar Quelles sont les mentions les plus connues ?
Pourquoi AOC ?
L’appellation d’origine contrôlée (AOC) est un label permettant d’identifier un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu
N’oubliez pas de partager l’article !
Discussion about this post