Recommandations alimentaires pour le diabète gestationnel

Recommandations alimentaires pour le diabète gestationnel

Recommandations diététiques

Il est important de rencontrer une diététiste professionnelle pour faire évaluer votre régime alimentaire. Le diététiste calculera la quantité de glucides dont vous avez besoin aux repas et aux collations. Vous apprendrez également à compter les glucides.

Voici des recommandations diététiques qui vous aideront à maintenir une glycémie sûre :

Répartissez vos aliments entre trois repas et deux ou trois collations chaque jour

Manger trop à la fois peut faire trop augmenter votre glycémie. Il est très important que vous ne sautiez pas de repas. Pendant la grossesse, vous avez des besoins nutritionnels accrus et votre bébé a besoin d’une alimentation équilibrée.

Mangez des portions raisonnables d’amidon

Les féculents finissent par se transformer en glucose, il est donc important de ne pas être excessif. Cependant, l’amidon doit être inclus dans chaque repas. Une portion raisonnable est d’environ une tasse d’amidon total par repas, ou deux morceaux de pain.

Buvez une tasse de lait à la fois

Le lait est un aliment sain et une source importante de calcium. Cependant, le lait est une forme liquide de glucides et boire trop à la fois peut augmenter votre glycémie.

Limiter les portions de fruits

Les fruits sont des aliments sains, mais ils sont riches en sucres naturels. Vous pouvez manger une à trois portions de fruits par jour, mais n’en mangez qu’une à la fois. Une portion de fruit est soit un très petit morceau de fruit, soit la moitié d’un gros fruit, soit environ une demi-tasse de fruits mélangés. Ne mangez pas de fruits mis en conserve dans du sirop.

Le petit déjeuner compte

La glycémie peut être difficile à contrôler le matin en raison des fluctuations normales des taux d’hormones.

Les céréales raffinées, les fruits et même le lait peuvent ne pas être bien tolérés dans votre repas du matin. Si votre glycémie après le petit-déjeuner augmente trop après avoir mangé ces aliments, vous ne devez pas les manger au petit-déjeuner. Un petit-déjeuner composé d’amidon et de protéines est généralement le mieux toléré.

Évitez les jus de fruits

Il faut plusieurs fruits pour faire un verre de jus. Le jus est une source concentrée de glucides. Parce qu’il est liquide, le jus peut augmenter rapidement la glycémie.

Limitez strictement les sucreries et les desserts

Les gâteaux, les biscuits, les bonbons et les pâtisseries ont tendance à contenir des quantités excessives de glucides. Ces aliments contiennent souvent de grandes quantités de matières grasses et offrent très peu en termes de nutrition. De plus, évitez tous les sodas ordinaires et les boissons sucrées.

Éloignez-vous des sucres ajoutés

N’ajoutez pas de sucre, de miel ou de sirop à vos aliments.

Utilisez des édulcorants artificiels au lieu de sucres ajoutés

Les édulcorants suivants ont été approuvés comme étant sûrs à manger pendant la grossesse :

• Aspartame, qui comprend Equal, NutraSweet, Natra Taste
• Acésulfame K, qui comprend Sunett
• Sucralose, qui comprend Splenda

Lorsqu’un produit indique qu’il est « sans sucre », regardez de plus près

Les produits contenant des sucres-alcools sont souvent étiquetés « sans sucre », mais ils peuvent tout de même contenir des quantités importantes de glucides totaux. Regardez l’étiquette des aliments pour voir les grammes de glucides totaux contenus.

Les alcools de sucre peuvent avoir un effet laxatif ou provoquer des gaz et des ballonnements. Voici des exemples de sucres-alcools :

• Mannitol
• Maltitol
• Sorbitale
• Xylitol
• Isomalt
• Hydrolysat d’amidon hydrogéné

Certains produits étiquetés « sans sucre » sont en effet sans glucides et n’affecteront pas votre glycémie, notamment les sodas light et le Jell-o sans sucre.

Tenir des registres alimentaires

Assurez-vous d’enregistrer tous les aliments et la quantité que vous mangez chaque jour, ce qui vous aidera à surveiller votre apport en glucides. Utilisez également des tasses à mesurer pour plus de précision lorsque cela est possible.